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锅贴乳饼
2023-12-22
锅贴乳饼：锅贴乳饼是云南彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块，将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌匀后加鸡蛋清、葱姜汁、味精、湿淀粉，拌至发亮成鸡泥。然后在乳饼上刷上蛋清糊，塌上鸡泥，摊平，用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上，再刷蛋清糊，上笼稍蒸定型后用花生油煎至熟透即可。此菜
荞粑粑
2023-12-17
荞粑粑：荞粑粑迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞，并以此为主食之一。做荞粑粑时，用开水与苦荞面和拌，捏成饼状放入水中煮，熟后蘸蜂蜜而食，细软而无苦味，清凉润肠，是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀，在锅内摊饼，翻动几次，即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有
芝衣
2023-11-28
芝衣：芝衣又称泡水酒咂酒杆杆酒，是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。这种酒亦采用玉米、高梁和荞子酿制成而，制作方法是将原料粗磨之后，加水蒸熟，然后倒出，凉于簸箕内，待温度适当后抖以荞壳，并加酒曲搅拌，在簸箕内封闭发酵。经过30几个小时后就可放
沈阳中山广场
2023-05-13
在沈阳市和平区中山路、南京街、北四马路3条道路交叉处，有一处让全市人民敬仰和自豪的具有纪念意义的广场——中山广场。中山广场位于沈阳市和平区中山路、南京街、北四马路3条道路交叉处，始建于1913年，当时称中央广场
乌鲁木齐“新兵营”
2023-04-21
１９３６年秋，中国工农红军长征胜利结束后，根据中共中央革命军事委员会的命令，红四方面军第三十军向西渡过黄河。随后，第九军和红四方面军总部及第五军也渡过黄河，准备执行宁夏战役计划
阆中市红军烈士纪念园
2023-03-09
阆中是川陕苏区的重要组成部分，也是红四方面军长征出发地之一。1933年至1935年，红四方面军在阆中转战3年，有2万多名阆中优秀儿女参加了红军，曾在阆中开展了反三路围攻、反六路围攻和强渡嘉陵江大型战役