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四序堂
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1176
条
两淮长鱼宴
2023-08-28
称讲学之
堂
为鱣
堂
,故后来朱熹有鱣
堂
偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
幢锅油鸡
2023-08-28
幢锅油鸡:又称熝锅油鸡,是常熟王
四
酒家的传统名菜。清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王
四
酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,王
四
酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
鹦哥绿
2024-01-01
鹦哥绿:中国
四
大名砚之一的洮砚原料鹦哥绿即产于县境
蓬莱小面
2023-10-10
民国时期,传人衣福
堂
制做的蓬莱小面闻名遐迩。(俗称衣福
堂
小
樟茶鸭子
2023-12-08
是选用秋季上市的肥嫩公鸭,经腌、熏、蒸、炸
四
道工序又名
四
制樟茶鸭。在
四
道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
腐奶渣粥
2023-12-19
腐奶渣粥:腐奶渣粥是一道拉萨特色美食,味道可口、奶香
四
溢。
陇南核桃
2024-01-02
四
堡子乡:冬果梨、核桃久负盛名。
四
堡子乡中庄村:所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡:冬果梨、核桃出名。
芒果色拉
2023-06-11
芒果色拉:熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,
四
合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。【制作过程】芒果去皮,切片,待用。将糖,
四
合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片
永安黄椒
2023-09-17
在《永安县志》(万历本)卷
四
田赋志物产和《永安县志》(顺治本)卷
四
田赋志物产(志)、《永安县志.续志》(道光本)卷之九,物产中均有记载。特殊的地理环境培育了永安黄椒独特的品质,
楚雄烤小猪
2024-01-09
它选用三、
四
十斤重的瘦肉型小猪,宰杀汤褪去毛后,去掉肚杂和
四
蹄,涂上各种香料、佐料放在木炭火上烘烤,直至皮黄肉熟。,楚雄烤小猪,楚雄烤小猪简介,楚雄市特产
三江口萝卜
2023-09-27
三江口萝卜:三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤
四
县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口,历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖,故有两府
四
县的美誉,是南方各省通往长安(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路,也是
宜春名酒
2023-09-25
宜春酿酒业发达,有樟树
四
特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,樟树
四
特酒由周恩来总理命名。(宜春)
平遥豆腐脑
2023-12-12
平遥豆腐脑:平遥豆腐脑:脑水豆腐盛入碗内,简直细嫩爽口,香气
四
溢,吃了浑身暖烘烘的让人流连忘返。
鲁山水席
2023-12-17
其鲁山水席八碗八更是别具一格,以先上
四
荤
四
素八盘菜,再上八
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