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四珍牛鞭球
2023-10-01
四珍牛鞭球：此菜系肥城金杯大酒店快餐一店赵衍喜制作。2000年被评为泰山名菜。此菜色泽艳丽、鲜咸、易消化，暖贤壮阳，益精补髓。主要原料有牛鞭250克、胡萝卜30克、莴苣30克、高汤50克，当归、枸杞、小枣、青杞、味精、精盐、生粉、花椒油、胡椒面等各适量。制作时
四知堂痹通药酒
2023-07-15
四知堂痹通药酒：四知堂痹通药酒是河南省平顶山市汝州市的特产。四知堂痹通药酒是国药准字号、中华老字号产品，是由制草乌、丁香、当归、高良姜等制成的纯中药制剂，无毒副作用，具有明显的抗炎、镇痛、活血、通脉作用及温经止痛、活血祛风的功效，用于治疗风湿麻木、腰背冷痛、风
邹平炸四鲜、崩四样
2023-07-04
邹平炸四鲜、崩四样：鹤伴山的野味菜炸四鲜崩四样，即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子、崩蜂王、崩蚂蚱、崩金蝉。伴着习习春风，经过农民的精心采摘和捕捉，炸、调食用，芳香四溢，食后回味无穷，这些都成为了宴席中的上品。美食类型：地方菜美食推荐：鹤伴山山下
邱城刘四酥鱼
2023-06-13
邱城刘四酥鱼：邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产。酥鱼出锅后整条鱼都可以吃(包括鱼刺在内)，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散，味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣。邯郸邱县地处黄河、漳河故道，所以渔业兴起比较早，对鱼的吃法颇有研究。邱城刘四
四龙庙牛心柿
2023-10-15
四龙庙牛心柿：河南省渑池县段村乡四龙庙村的牛心柿种植历史悠久，在古代是送往朝廷的贡品，被称为贡饼。牛心柿个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，其形状牛心，皮薄味甜，故称牛心柿。平均单果重25O克，最大果重375克。脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
对坡沔鱼河四腮鱼：对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内，顺东流程60余里至燕子口镇龙
糖醋对虾
2023-10-08
羊角沟附近海域，系对虾产卵、繁殖之所，每年谷雨后产卵前所捕对虾，体肥个大，质量尤佳，宜于烹制对虾名菜。其制做方法是：选新鲜对虾数尾（以10尾为宜），洗净，剪去虾枪、须爪，剔除食仓、沙肠，加精盐、蛋清、湿淀粉拌匀，然后逐
蕲艾
2023-10-21
蕲艾：蕲艾，艾草的一种，因产于蕲州（蕲春县旧称）而得名，湖北省蕲春县蕲春四宝（蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟）之一，特产中药材，中国国家地理标志产品，茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物，并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。蕲艾油有明显
鱼尾剑
2023-07-30
自古以来，凡回民聚居的地方大都有尚武的习俗，练武风尚很浓，他们每天在做完晨礼和晚上吃完饭后，齐集到院，弹腿打拳，舞枪弄棒，切磋琢磨，互试比赛。宁夏回族民间武术在传习发展中形成了诸多流派：张家的枪，
陇南核桃
2024-01-02
陇南核桃：陇南核桃：以甘肃省陇南地区产量最多，以大河家乡所产个大油多，皮薄如纸，出油率高，质量最优。核桃生长历史已2000年左右。四堡子乡：冬果梨、核桃久负盛名。四堡子乡中庄村：所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡：冬果梨、核桃出名。
