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四月郑州赏花去哪里
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202
条
郑州
马豫兴桶子鸡
2023-12-19
郑州
马豫兴桶子鸡:
郑州
马豫兴桶子鸡是一道源于河南开封桶子鸡的特色菜,也是
郑州
老字号
郑州
马豫兴招牌菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名,属于豫菜。马豫兴桶子鸡主料是鸡,主要烹饪工艺是煮,因其行驶圆桶而得名,选用当地的优质筠母鸡,采用百年老
滨江鲥鱼
2023-08-28
白色,鳞似梅瓣,其肪肥美,多鲠大而长……
四月
始由海入淡水,滨江处时有之。谷雨后的一个月时间内,是捕捞鲥鱼的大好时光。古谚云:蒸鲥鱼
赏
牡丹,真正既时又
海米拌菜花
2023-06-21
制作方法:菜
花去
根和叶,洗净后放入盆内,加入适量的精盐拌匀腌十分钟,捞出用清水洗净后切成小朵,放入沸水锅内焯熟,捞出沥干水
衡南茉莉花茶
2023-11-01
用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉
花去
窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推。
油罩糍
2023-12-11
油罩糍:油罩糍是韶关当地一道特色小吃,油罩糍是韶关翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱
花去
煎的,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加鱼片的,油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,光闻味道就已经完全被沦陷了,吃起来别有一番滋味,味道确实超级赞
炒乌饭
2023-09-01
炒乌饭:每年农历
四月
初八前,山民们都要上山采乌饭槎(俗称乌饭芦),用其叶汁浸糯米,成黑色,蒸熟,拌入红糖、香菇末、腊肉末、墨鱼干丝等,用油炒和,
四月
初八食用,并广赠亲友。旧时竹垟畲乡一带山民还要抬着乌饭佛上街游行。相传畲族祖先被困山上绝食,采芦叶充饥。后人为纪
博爱牛肉丸子
2023-10-15
70年代,
郑州
小楼清真寺楼下,开了第一家范记博爱牛肉丸子店(当时为合营),创了博爱丸子在
郑州
发展的
油罩糍
2023-11-15
油罩糍:油罩糍是翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的加葱
花去
煎,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加小鱼。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,吃起来别有一番滋味。油罩糍起名是由于其制作方法,用一个叫油罩的工具,盛上米浆再放入油锅里煎出来的,故得油罩
禾虫饼
2023-11-09
每年在农历的三、
四月
和八、九月的初一、十五大潮时才捕获。三月正当黄瓜盛产期,叫黄瓜虫,
四月
正当荔枝扬花结果期,称为荔枝虫,这两种禾虫体型小,吃起来
秭归夏橙
2023-10-24
夏橙是甜橙类柑橘中的一个特殊品种,于头年
四月
上旬开花,翌年
四月
下旬成熟,形成花果相会的独特景观,为三峡
合记羊肉烩面
2023-12-05
合记羊肉烩面:合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,
郑州
特色风味小吃之一。以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。合记烩面严格操作规程,数十年来,坚持一碗一锅,从不懈怠,深受食客青睐,成为
郑州
有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。1994年5
候寨樱桃
2023-10-18
候寨樱桃:
郑州
樱桃盛产于
郑州
市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、
双桥酒
2023-10-18
双桥酒:在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为
郑州
汾酒,它就是双桥酒。在当地淬着这样一句话:提起双桥酒,难禁口水流。清光绪二十七年(1901年)农历十月,光绪皇帝偕慈禧太后一行由西安返京,途经
郑州
时,知州李元祯以双桥酒做为贡品献给皇帝和
蔡记蒸饺
2023-12-05
蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到
郑州
。蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。蔡记蒸饺、馄饨成为
郑州
有名的风
三鲜伊府面
2023-12-05
三鲜伊府面:三鲜伊府面,是
郑州
风味名吃,是伊府面的一种,伊府面是中国著名的一种面食,外焦里嫩,香而不腻,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面,如三鲜伊府面、鸡丝伊府面、虾仁伊府面、什锦伊府面等,多流行于中原,伊府面的起源,广东、福建、苏州、
郑州
、宫廷各种传说均
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