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四桥烟雨楼
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条
蔡氏水晶饺
2023-07-13
尤其是玲珑小巧的水晶饺,外皮由地瓜粉加糯米制成,内馅则是猪肉加上独家配料,煮熟后色泽透明,再加上大骨汤,即成一碗香味
四
溢的点心。不过这里早上卖的是未经烹煮的生食,想品尝老板现煮的水晶饺
蘑菇炖羊肉
2023-07-11
有一种被当地人称之为赛夏的蘑菇是菇中上品,用这种蘑菇与羊肉同煮,则羊肉无膻、腥之气;与鸡肉、猪肉同炖,则更是香味
四
红酥
2023-07-06
红酥制作相传产生于唐代,据考在乾隆
四
十九年,清代著名的巴蜀才子李调元(今安州区人)将亲自配制的一
鸡蛋蒜
2023-07-03
鸡蛋蒜:鸡蛋蒜是金乡大蒜之乡老百姓常吃的家常菜,味道鲜美可口,蒜香
四
溢。配着刚出锅的热馍馍,食欲大增,有一种特殊的香味,是一种特殊的享受。原料:大蒜瓣3个,熟鸡蛋2个,盐少许将大蒜瓣放入蒜臼子里,加少许盐捣成蒜泥。熟鸡蛋去皮放进去捣烂调匀。根据自己口味淋上香油
大头酥
2023-06-27
制法,将占米用清水浸泡二十四小时以后机制成粉,把粉用开水和烫做成饼并投入开水锅内煮熟,捞取放搅拌机搅拌,待温度降至三、
四
十度时,
大仪风鹅
2023-06-25
大仪镇是仪征市古老的集镇之一,地处苏皖二省
四
县(市)交界处,大仪牛市是历史上三大牛市之一,民间传统加工制品品
盱眙螃蟹
2023-06-24
东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有:善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足
四
螯
曲周煎饼汤
2023-06-12
曲周煎饼汤为全国独有,从上个世纪八十年代开始到现在已有将近
四
十年的历史。煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成,薄如蝉翼,和汤而食;其汤以独特的老汤秘方加以胡椒粉等调料调制,集香辣于一体,与薄脆煎饼相配甚是美味,再
北寨红杏
2023-06-10
主要有以下八大特点:一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚核小;
四
是味美汁多,甜酸可口,含糖
京西稻
2023-06-09
属粳稻亚种,颗粒圆润,晶莹明亮,蒸成米饭香甜细嫩,松软可口,尤宜煮粥,汤汁澄滑,香气
四
溢,但米粒不散碎。产区居玉泉山附近,土质肥沃,土
安卡红鸡
2024-01-14
安卡红鸡:【品种类型及原产地】安卡红为速生型黄羽肉鸡,
四
系配套。原产于以色列国。是目前国内生长速度最快的红羽肉鸡。1主要特性特征体貌黄中偏红,部分鸡颈部和背部有麻羽。胫趾为黄色,黄皮肤,黄喙。单冠,公、母鸡冠齿以6个居多,肉髯、耳叶均为红色,较大、肥厚。体型较
马加鱼饼
2024-01-13
将鱼肉与鸡蛋,柠檬叶,花生等原料打成鱼肉泥,经过炸制而成的金黄色鱼饼,外焦里嫩,香气
四
溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱,其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。,马加鱼饼,马加鱼饼
道滘裹蒸粽
2024-01-07
道滘裹蒸粽:道滘裹蒸粽用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,再用泡软洗净的上好青竹粽叶包好,绑上东莞咸草,经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成,道滘裹蒸粽粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香
四
溢,香嫩鲜
瓜州西瓜
2024-01-03
西汉元狩二年(公元前121年),汉武帝开辟河西
四
郡,瓜州由此立郡。据《汉书地理志》记载:古瓜州地生美瓜,其地今犹出大瓜,长者狐入瓜中食之,首尾不出。西晋《广志》云:瓜州大瓜如斛,御瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
富贵飘香卷
2023-12-31
它是把面包切成
四
方块,一边加香蕉一边加豆沙馅,用鸡蛋糊裹面包,然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。在炸制的过程中一定要把握住火候,出锅后的飘香卷外形犹
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