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四海泡遗址
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982
条
犍为酥芙蓉
2023-12-06
原料配方:糯米坯(实际投入糯米19.5千克)12千克白砂糖14.4千克饴糖12.2千克熟猪油18千克工艺流程:
泡
米→磨浆→煮饼→舂茸→晾干→成坯→油炸→淋糖→装盒成型
东坡泡菜
2023-12-04
东坡泡菜:东坡泡菜,又叫
泡
酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川省眉山市东坡区是中国泡菜之乡,泡菜制
风味热豆腐
2023-12-21
制作方法:把黄豆
泡
发后用打浆机磨成豆浆,烧开后,用卤水点制加入辣椒酱、芝麻酱等而成。特点:具有嫩、香辣可口、老少皆宜的特点。
青城山道家老泡菜
2023-12-08
青城山道家老泡菜:青城山道家老泡菜以青城山鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料,清洗、晾晒后放入用山泉水、盐、花椒等配制而成的泡菜水中
泡
制而成。青城山道家老泡菜脆嫩酸甜,解腻开胃。保存数年仍色鲜质坚。
鲜溜鸡丁
2023-12-03
鲜溜鸡丁:鲜溜鸡丁原料:鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,
泡
辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,姜片4克,蒜片4克,淀粉10克,糖5克,醋5毫升,蛋清30克。制作过程:1、鸡脯肉切成2厘米见方的肉丁,加入盐、
江口豆腐干
2023-12-02
江口豆腐干是以大豆为主料,加上纯净的井水,制作过程中配以食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,经过
泡
豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱
梧州豆浆
2023-11-19
北京烤鸭,德州扒鸡,天津狗不理包子,孝感麻糖,西安羊肉
泡
馍,苏州崐香腐,镇江酱菜
珍珠菊茶
2023-10-15
珍珠菊茶:珍珠菊茶系怀菊花珍稀品种,菊科多年生草本植物,它形如珍珠、色似翡翠、花香持久、味爽耐
泡
。珍珠菊采自太极庄GAP生态种植基地,经过传统工艺和现代科技相结合精制而成,口感清香宜人,沁人心脾,饮后神清气爽、宁心安神,回味悠长。珍珠菊主要成份有黄酮类、挥发油
绿豆糍粑
2023-10-13
新出油锅的绿豆糍粑,色泽透黄发亮,两边布满油
泡
,吃时香柔甜美,食后余味无穷,为早点佳品。
红枣桃仁粥
2023-10-12
制作方法:将红枣、粳米分别用清水漂
泡
,清洗干净
兴凯湖湖虾
2023-08-18
河虾,产生于兴凯湖的湿地、
泡
泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富,主要有
蓑衣丸子
2023-08-07
蓑衣丸子:蓑衣丸子蓑衣丸子是承德一道传统的肉类菜肴,其制作方法是将肉剁碎,用盐、姜末、味精、鸡蛋、少许淀粉调味;然后
泡
糯米(热水泡2个小时);再将把调好味的肉,搓成丸子,放入糯米里滚动,只到全部均匀的沾上糯米;最后放到蒸锅蒸熟即可。
卤煮豆腐
2023-08-04
其做法是将豆腐切成长方块,以素油炸成黄色的豆腐
泡
,然后下调料、辅料炖煮。大家喜爱将卤煮豆腐与火烧同吃,是一种别有风味的素食。
蛋皮春段
2023-07-25
1.鸡蛋磕入碗内,用力打成蛋
泡
糊。锅烧热,用油擦过,放人蛋糊15克摊成直径约21厘米的薄蛋皮,
观音茶叶
2023-07-25
其所产茶叶天然富硒、高温耐
泡
。
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