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四照园街近代建筑
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1908
条
四
堡漾豆腐
2023-09-16
四
堡漾豆腐:它以境内独有的(五月黄)豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料是精选的新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。吃的时候,豆腐嫩滑有味,非常可口。
四
堡漾豆腐已有300余年的历史。明清时期,
四
堡的木刻雕版印刷业非常
长江
四
鲜
2023-08-22
长江
四
鲜:银鱼:古称脍残鱼。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的长江口,正规名字叫间银鱼,当地人众称面杖鱼。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼狭薄而长头,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个
四
知堂药酒
2023-10-17
四
知堂药酒:药效显著,可与龙骨酒媲美。产于汝州市。
四
罗蕉柑
2023-11-12
四
罗蕉柑:溪镇的
四
罗管理区,与万山红柑桔农场毗邻。一百多年前,村庄四周的田园,山坡,柑树成片,年产500多吨蕉柑,并留下很多的奇闻。五十年代,村民罗美得的柑园里,一株几十年的老柑树,一次结果500公斤(七百斤老秤)恰好苏联一名果树专家到饶平,闻讯专程前往柑园考
饶平
四
香
2023-11-12
饶平
四
香:饶平是历史悠久的粤东古邑,三千多年民俗文化;地处依山傍海、气候温和;加上热情好客的人文遗风,使得饶平物产丰富,特产众多。饶平邮政局率先利用饶平特产中比较有名的高堂菜脯、五香花生、山枣糕、沙丁鱼罐头组成了一份集菜、豆、果、鱼四种香味的特色礼盒。该产品用
太湖
四
珍
2023-08-30
太湖
四
珍:银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称面丈鱼、面条鱼。太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。宋人有春后银鱼霜下鲈的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,
四
宝琼山豆腐
2023-07-24
四
宝琼山豆腐:海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜
四
宝,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。用料:鸡蛋清200克、鲜虾仁50克、蟹黄50克,鲜鱿花50克、肾花50克、椰汁15
四
子王羊
2023-06-15
四
子王羊:四子王旗属典型的大陆性干旱气候,具有丰富的动物资源,家畜品种主要有牛、羊、马、骆驼、生猪等。四子王旗拥有天然草场面积3214万亩,其中可利用草场面积2981.5万亩。
四
子王羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,
厚
街
腊肠
2023-11-17
厚
街
腊肠:厚
街
腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚
街
腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。厚
街
腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等,都很有特色。厚
街
腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚
街
腊肠用料严格,制
武夷
四
宝
2023-09-16
武夷
四
宝:东笋产于武夷山市东路的上梅乡金竹、首阳村一带。那里的竹笋质嫩、色白、清脆、味甜,没有一般竹的特殊泥味。一道鲜笋片打汤,味道美极了。南茶盛产于武夷山市南路的武夷镇、星村镇,特指武夷山风景区内的天心、慧苑、桂林、马头等村落。该地茶叶通称武夷岩茶,名扬海外
四
同活鱼锅
2023-08-07
四
同活鱼锅:是侣桐礼先生创立并以家族姓氏命名的。侣氏家族为大禹后代,原姓姒,楚国战乱时期,遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣(音si).围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中.
四
同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料,配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成,集
新疆
四
大名刀
2024-01-05
新疆
四
大名刀:新疆有
四
大名刀,即英吉沙小刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀和伊犁沙木萨克折刀。英吉沙小刀以其产地英吉沙县得名,有近300年的生产历史。英吉沙小刀就和北京的王麻子剪刀一样,在新疆颇有名气。它钢口锋利、经久耐用,造型独特,刀柄装饰华丽,晶莹俏丽,刀柄
奇台
四
平头辣椒
2024-01-05
奇台
四
平头辣椒:据史料记载,奇台
四
平头辣椒是通过丝绸之路从西亚传入新疆、甘肃、陕西等地,率先在西北栽培。起初只是作为观赏性作物和药物,明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),有:番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观的描述。到了清代人们开始食用辣椒。西北
四
味生肉酱
2023-12-19
四
味生肉酱:
四
味生肉酱藏药历来就很有些神秘色彩,生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,当肚里存着一团
四
味生肉酱
2023-07-11
四
味生肉酱:
四
味生肉酱藏药历来就很有些神秘色彩,生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团,据说西藏依然是一个让时间凝固的地方,据说千百年来都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳,当肚里存着一团
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