搜 索
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂
双龙山森林公园
2023-03-17
目的地介绍双龙山森林公园位于北京市昌平区长陵镇境内，在明十三陵游览区西北约8公里处的碓臼峪村西，距离北京城50公里，自然生态环境优越，植被覆盖率95%以上，景区全长5华里，森林繁茂，瓜果飘香，奇花异草，藤条盘树，百米荫棚峻峰、怪石，又有古城墙迹残存
洋县洋芋糍粑
2023-12-24
洋县洋芋糍粑：洋芋糍粑以洋县本土坡地洋芋为原料，1火蒸煮至烂熟，晾凉，放在枣木碓窝用木锤反复捣杵数时，至能拉成一条线后取出，佐以特制调味料食用。入口爽滑细腻，珍馐美味，别具风格。以洋县华阳镇洋芋糍粑最为地道。留坝有洋芋糍粑，胀死老汉的民间戏语，一是指洋芋糍粑香
丽阳窑址
2023-08-09
丽阳古瓷窑址，位于江西省景德镇市西南21公里，遗址分布在丽阳乡彭家村和丽阳村之间的瓷器山西坡和碓臼山南坡。烧造时间从五代到明代，是景德镇市区以外—‘处相对集中的瓷器生产地
马井手工挂面
2023-12-02
马井手工挂面：民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为银丝挂面。著名的挂面作坊有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年，清泰和挂面参加成都展销，颇受好
长阳故事：盐井寺的传说
2023-12-09
温泉背后的山上有个石碓，碓里装满米，一人够吃，一千人也够吃。唐朝，这里有一座庙，名盐井寺，有正殿九十九重，和尚一百个，供的玉皇大帝。来庙里的女香客有来无回，她们家的人
合川酱油
2023-11-26
合川酱油：合川牌酱油创始于光绪年间，最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊，生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯，开设民利权酱园作坊，生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初，四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末，
马井挂面
2023-12-02
马井挂面：马井挂面民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为银丝挂面。著名的挂面作坊有清泰和、云升号、洪顺和等。每年运销成都约十万斤。民国二十七年，清泰和挂面参加成都展销，颇
