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771
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香港凤爪
2023-07-12
凤爪乃鸡脚的雅称,誉鸡为
凤
,出自宫廷祭礼,《明宫史》有记。鸡脚皮厚、骨粗、肉少,以往多用作熬汤或炖品的铺料,如杏元凤爪炖海狗,有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用
新登半山桃子
2023-06-27
富阳新登半山桃子有很多品种,从最早的黄桃、水蜜桃,到后来的红砂子、白
凤
、艳红等。口感好,果形大,甜分好,这是半山桃子的特点。新登镇半山村自然风光秀美,没有污染,土质优良,盛产桃子。每年四上旬,满
水磨炸糕
2023-06-10
最南头阁底下贺没味丸子、李
凤
荣水磨炸糕、李宏熟肉等小吃食品远近闻名。如今贺家丸子、李宏熟
赤峰杀猪菜
2023-12-17
正宗赤峰杀猪菜,血脖肉肥瘦相间,醇厚温润;血肠嫩而不散,润而不腻;肉香入菜,干白菜充分吸收了汤汁油脂,
回
绿油润,中和了油腻,变身为杀猪菜中的精华。
箐河浑浆豆花
2023-12-07
箐河浑浆豆花:箐河浑浆豆花,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇、鲜嫩、色白且略有
回
甜的特点,配以当地特有的鲜辣调料,别有风味。四川攀枝花盐边县的箐河浑浆豆花远近驰名。到箐河乡观瀑布、游仙人洞的游人
马山艾菜馍
2023-11-22
制作方法到田野上采摘
回
艾菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡
碣滩茶
2023-10-29
相传一千三百多年前,睿宗皇帝的内宫娘娘冯
回
朝,泛舟东下,行碣滩遇风而上,闻得高山产茶,便索以引取,饮后顿觉香气浓郁、甘醇爽口,择其上品带回朝廷,赐文武百官举杯小饮,皆赞不绝口,并
车溪翠芽茶
2023-10-24
车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜爽
回
甘,香气清香高雅,叶底匀净明亮。车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650c
东山白莲
2023-10-21
东山白莲:东山白莲遍寻真迹蹑莓苔,世事全抛不忍
回
。上界弗知何处去,西天移向此间来。岩前芍药师亲种,岭上青松佛手栽。更有一般人不见,白莲花开半天开这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗东山寺(即五祖寺),是禅宗五祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙
水豆豉
2023-10-20
保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香
回
甜、滋味隽永的口感,的确惹人食欲。
柿饼
2023-10-18
水饼扁圆,个大、质软、糖多、味甜、性弱、肉色棕红透亮,来年天热易
回
霜。
福春姜母鸭
2023-09-20
这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至厦门,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲
回
翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。福春店还有其它美味,如金蹄膀肉
肉麦饼
2023-09-01
至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士
回
故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供
湖熟板鸭
2023-08-27
湖熟板鸭坚持传统的炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足制作工艺,成品皮白、肉红、肉嫩,食之油而不腻,香酥适口,
回
上党糊肘子
2023-08-09
(2)将肘子放在冷水口浸泡,至猪皮特别柔软后,用肉叉叉住,放在无烟旺火上,将肘子皮反复烧烤成黑焦色,再放入温水中浸泡,至肉皮
回
软后刷洗,将黑焦刷去,肘皮黄中带
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