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香水梨
2023-07-31
主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出产。香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、
嘉祥青山寺
2023-11-11
青山寺位于嘉祥县纸坊镇青山西麓，时代清至民国。青山东有西周焦国故城遗址，青山寺原是祭祀西周焦国君王的祠堂，始建年代不详，据庙内北宋淳化三年《青山君庙三门之记》碑和元至正三年《重修惠济公神庙碑记》记载，祠旁原有汉建宁元年碑和晋永安碑，称焦王祠
震泽公园
2023-11-03
震泽公园位于苏州吴江区震泽镇公园路（中心大桥旁），1935年，荻塘改道，在镇北开凿新河，挖土堆积成山，当年由新河协进会主任、区长沈秩安及社会知名人士共同发起，在鲤跃路（现名公园路）西募建公园，地广60亩，东至鲤跃路，南接周坊元弄民居，西临三里塘和新运河交叉口
忠孝廉节牌坊
2023-10-30
建于清康熙二十六年（1687年），坊为四柱三门三楼的石构建筑，作宗祠仪门。明间面阔3.40米，次间阔1.80米。四柱均有石鼓夹撑，楼檐有砖雕牙斗栱，龙船灰脊。石砌仪门两侧复有砖砌侧门，侧门上方作券拱状
纹鳝
2023-11-10
纹鳝：纹鳝顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称风鳝。鳝形状如鳗，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口，三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。江内河和大良碧鉴海所产的，叫做蓝鳝。一般制法是把鳝切成46厘米一段段，用大蒜头、叉
凤凰社饭
2023-10-27
立春以后，草长花开，当地人为了祭祖祀神，从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎，用清水洗净其苦酸味，再放到锅里烘干，拌上野葱用青油回炒，制成傻菜；然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮；饭半熟时拌上傻菜，再焖烹片刻，社饭就作成了
月半粑
2023-10-21
在每年元宵节的前几天，人们便忙着筛滤大米，将筛下的细米磨成粉子；小伢们则提着竹篮沿河边地坡用小铁铲子挑回地菜（即荠菜或作地末菜），以作包馅，应城人俗称过元宵为过月半，因而这种细米粑也叫月半粑。哪家做了粑子，还向左邻右
林河酒
2023-10-13
林河酒：林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品，是用小麦、大麦、碗豆定比制曲，高粱为料，古井汲水，泥池发酵，沿袭混蒸老五甑及低温入窑，长期发酵，香坯回池，缓慢蒸馏，然后量质摘酒，按质并坛，分坛设卡，分级陈化贮存，精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
奶汁肥王鱼
2023-09-13
奶汁肥王鱼：肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，仅产于凤台峡山口一带数十里长的水域，其肉肥嫩细腻，味道极鲜，胜似松江鲈鱼美，为鱼中珍品。相传西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：吾一日不能无肥王！可见肥王鱼受宠之程度
地藏庵
2023-05-03
地藏庵位于宛虹坊34号，始建于唐代，清代重建。地藏庵藏经院位于宛虹桥，庵门朝南，门前一堵照壁。山门殿三间，内供弥勒佛、护法韦驮、四大天王。第二进三间为大殿，殿内主供地藏菩萨。第三进是上下各三间的楼房，楼内供地藏娘娘，有娘娘房，山门殿至大殿的东侧有走廊
桃源天宁碑院
2023-06-13
常德桃源天宁碑院以唐代载记的天宁书院更名，分三梯布局，由碑坊、碑屏、碑石、碑亭、碑廊、碑室等组成。仿古院落式建筑群，碑院集民间石艺之大成，汇桃花源文化之精华，纳五湖山水于一堂，交四海骚客于一隅，对历代于桃花有贡献者，均收录于志，铭刻于碑，藏立碑院