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柿饼
2023-10-18
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柿饼:具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后和光绪皇帝由西安
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銮北京途中经巩义时,还要求品尝过巩义的柿饼。(巩义)
马
回
岭西瓜
2023-09-25
马
回
岭西瓜:马
回
岭西瓜是江西省九江市九江县马
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岭镇的特产。马
回
岭西瓜历来以味甜、色美、个大、汁足而著称,这与本地独特的沙质土壤、干湿适宜的气候密不可分。江西九江县马
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岭镇是一座历史名镇,它位于庐山南麓,是德安、星子、九江三县通衢之地,马
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岭地处丘陵地带,盛产水
回
宝珍饺子
2023-08-18
回
宝珍饺子:
回
宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为
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宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
如意
回
卤干
2023-12-05
如意
回
卤干:如意
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卤干是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意
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卤干。
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卤干的做法简单,所需的原料也不多。将干子炸好,放进鸡汤里
如意
回
卤干
2023-08-27
如意
回
卤干:如意
回
卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的
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卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取
金沙
回
沙酒
2023-12-10
金沙
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沙酒:金沙
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沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。金沙
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沙酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出
范
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酒
2023-10-18
范
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酒:沙湖盐蛋沔城藕,红庙酥饼范
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酒。这是人们对这几种地方名产的赞誉。范
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酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时,曾用范
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酒宴请群臣,饮者皆称佳酿。范
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位于洛江河畔,靠近排湖,元代来年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三华里,商贾云集,十
铜
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粉皮
2023-09-13
铜
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粉皮:铜
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粉皮是亳州土特产之一。在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。铜
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粉皮产于亳州市谯东镇铜
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村,其粉皮具有千余年的生产历史,相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷,随着历史文沿等。铜
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粉皮也在不断地提高质量,从寻常百姓家走上高级餐厅,
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店葡萄
2023-10-13
关
店葡萄:
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店葡萄息县
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店乡沙质土地和气温比较适合葡萄生长,葡萄成熟后颗粒饱满、皮薄肉多、汁甜籽少,有豫南吐鲁番葡萄之称。葡萄是
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店乡重要的经济作物,同时也是
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店乡进行农业生产结构调整的典范。经过近十年的发展,
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店乡形成规模化种植,目前主要以张湾村为龙头,幅射
白汁鱼
回
鱼
2023-08-22
白汁鱼
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鱼:鱼
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鱼又名白吉鱼,长吻鳍,品种繁多,仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼
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鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟。此菜
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岭牛
2023-07-08
关
岭牛:
关
岭牛:
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岭山区农民有喂养优质品种牛的习惯和传统,生态牧草喂养的牛皮厚肉多,口感细腻,鲜嫩味美。
关
岭牛产自有天然温室之称的安顺市
关
岭县花江,已有近400年历史。此牛因体型适度、寿命长和行动便捷,与陕西秦川牛、山西晋南牛等列为全国五大名牛。地域范围
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岭牛
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岭火龙果
2023-07-08
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岭火龙果:
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岭火龙果:安顺
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岭红心火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素C和水溶性膳纤维,它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体,称之为无价之宝。
关
岭火龙果产地范围为贵州省
关
岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、八德乡、断
浒
关
草席
2023-06-24
浒
关
草席:浒
关
草席,江苏省苏州市浒墅
关
镇特产。以色泽碧青,草质柔软,光滑平整,编结紧密,舒适凉爽,坚韧耐用著称,深受群众欢迎,畅销全国各地,同治时期扬州宝应的和丰裕锅席店就有关席出售。相传清朝乾隆皇帝巡游江南,途经苏州浒墅
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,见到
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席后抚掌叫绝,向地方官索要。
连山
关
刺五加
2023-08-17
连山
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刺五加:春季伊始,正值播种、植树的大好时节,连山
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镇紧紧依托刺五加产业优势,吹响了向全国刺五加之乡进军的号角。截止目前,连山
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镇已新栽植刺五加3500亩,用苗60余万株,进一步壮大了刺五加产业基地规模。为做大做强连山
关
刺五加产业,使该产业实现规范化和规模
关
岭黄牛
2023-07-08
关
岭黄牛:
关
岭黄牛产于南北盘江流域滇、黔、桂接壤的广大山区。分布于贵州省安顺专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县,而以
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岭县所产最为闻名。
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岭黄牛额平或有微凹,角形多种多样,有上生、侧生、前生者,一般角均较短。公牛肩峰明显,峰高于背线约8~15厘米不等,母牛肩
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