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回龙晨钟
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马
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岭西瓜
2023-09-25
马
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岭西瓜:马
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岭西瓜是江西省九江市九江县马
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岭镇的特产。马
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岭西瓜历来以味甜、色美、个大、汁足而著称,这与本地独特的沙质土壤、干湿适宜的气候密不可分。江西九江县马
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岭镇是一座历史名镇,它位于庐山南麓,是德安、星子、九江三县通衢之地,马
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岭地处丘陵地带,盛产水
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宝珍饺子
2023-08-18
回
宝珍饺子:
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宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为
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宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
如意
回
卤干
2023-12-05
如意
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卤干:如意
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卤干是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意
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卤干。
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卤干的做法简单,所需的原料也不多。将干子炸好,放进鸡汤里
如意
回
卤干
2023-08-27
如意
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卤干:如意
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卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的
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卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取
金沙
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沙酒
2023-12-10
金沙
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沙酒:金沙
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沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。金沙
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沙酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出
白汁鱼
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鱼
2023-08-22
白汁鱼
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鱼:鱼
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鱼又名白吉鱼,长吻鳍,品种繁多,仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼
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鱼,白中隐红,刺少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美,无毒又无刺,用他的话说,粉红雪白,洄美堪录,西施乳溢,水羊胛熟。此菜
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郭镇肉合
2023-12-05
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郭镇肉合:
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郭镇肉合乃巩义四大名吃之首,郑州特色风味小吃之一,其选材考究,制作精良,是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下,该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成,蔬菜辅料会有所变化,但有秘制香料的加入,口感始终爽脆,回味无穷。多年来以外焦里嫩、香酥
柳港乡浮山
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王鱼
2023-09-14
柳港乡浮山
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王鱼:柳港乡浮山
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王鱼
宜宾叙府
龙
芽
2023-12-05
宜宾叙府
龙
芽:宜宾叙府
龙
芽,是四川省宜宾市的著名特产,该茶产于宜宾市屏山县省级风景区老君山麓,具有色泽翠绿,香气高雅持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇
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甘,叶底嫩绿明亮等品质特征。宜宾叙府
龙
芽主产自四川省宜宾市屏山县省级风景区老君山麓,其品质特征为:色泽翠绿,香气高
龙
竹
2023-12-19
龙
竹:金平
龙
竹是生于金平县海拔10001200m的厚毛
龙
竹。秆高达1218cm,径1015cm;梢头下垂;节间长3040cm,被白色或棕色贴生小刺毛;节内与节下各具一圈白色至棕褐色绒;主枝1或有时主芽发育。秆箨早落,或于基部数节迟落,鲜时黄棕色至栗褐色,密被白
龙
鱼
2023-09-02
龙
鱼:选用新鲜黑鱼烹制,呈蟠龙状,色、香、味、形堪称一绝(温州)
龙
窖腐乳
2023-07-19
龙
窖腐乳:
龙
窖腐乳因
龙
窖山而得名。据考证
龙
窖山是瑶文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产
龙
窖腐乳出名。
龙
窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘
龙
窖山属幕阜山余脉,山林面积10.5万亩,最高峰海拔1261.1米,山势高峻、涧深洞长、蜿
龙
虾球
2023-10-04
龙
虾球:
龙
虾球菜式配料900克左右的大龙虾。姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。菜式制作取900克左右的大龙虾,按生炊大龙虾的方法切好起肉,并把龙虾肉切成相等的十块,用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀,略腌10分钟;猪朥网切
龙
爪
2024-01-01
龙
爪:
龙
爪又称木剑芦荟,小木芦荟,原产于南非,叶汁极苦。目前在日本进行商品化生产,日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种。用木立芦荟加工成芦荟干粉。可医治各种疾病。在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种。在药用方面,叶子除了可以
风味
龙
虱
2023-11-17
风味
龙
虱:风味
龙
虱无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。
龙
虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。秘制椒盐
龙
虱、和味
龙
虱桂花蝉是大受欢迎的佳肴。
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