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团东清化寺
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1405
条
油煎虾花饼
2023-08-28
用铲刀把青虾和面糊(一小
团
)一起放入滚烫的油锅里煎约20分钟,等青虾逐渐变成粉红色后,用
雪衣豆沙
2023-08-18
形状园
团
,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。次菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵
花生糯米糕
2023-08-05
手沾油,将拌好的料搓成软滑粉
团
,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油
焦烙炸
2023-08-04
用葱蒜炝锅,放进用醋、盐、糖、姜、
团
粉面调好的汁,再把炸好的烙炸倒入锅,颠翻几次即成。出勺后呈金黄色,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。
酥和丸
2023-07-29
酥和丸:酥和丸是青海西宁的美食,俗称
团
园丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀),文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水。具有软、甜、香
凭祥艾糍粑
2023-07-23
凭祥艾糍粑:凭祥艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕
团
,香糯可口。艾糍粑是用艾叶和糯米制作的,将两者充分融合,既有糯米的粘、软,也有艾叶的香气。看起来绿油油的,好吃而且又健康。做法第一步:煮艾草;用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅
东阳青枣
2023-06-26
东阳青枣品种有大枣、马枣和少量天生大枣、
团
枣、牛奶枣以及算盘枣等。青枣多加工成东阳南枣或东阳蜜枣出售。东阳是南方重点产枣区之一,已有四百多年历史。明隆庆《东阳县志》载:果之属:枣、栗、榧……等;枣,茶场(现巍屏茶场
黏豆包
2023-06-19
用料:大黄米500%大米100%豆沙陷制法:将大黄米、大米洗净,侵泡12小时,磨乘粉浆放入布袋将水压干,将粉
团
加水和成稍硬的面团,下成3
宁晋大白菜
2023-08-03
宁晋大白菜:
东
汪镇:大白菜。
凉州八景盘
2023-07-28
凉州八景盘:凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、古钟楼、罗什
寺
、海藏
寺
、古城楼等为主题,边沿24朵云纹代表24节气,寓意节节吉祥如意,展现了威武古代灿烂的历史文化。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。
长安粉鱼
2023-12-30
秦人老少皆能作,依凉水加白矾将豆粉搓成硬
团
,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,
遵义朝天椒
2023-12-13
遵义朝天椒:地域范围贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌江镇、虾子镇、三渡镇、新舟镇、永乐镇、龙坪镇、喇叭镇、
团
溪镇、铁厂镇、西坪镇、尚嵇镇、茂栗镇、新民镇、鸭溪镇、石板镇、乐山镇、枫香镇、泮水镇、马蹄镇、沙湾镇、松林镇、毛石镇、山盆镇、芝
珍珠粄
2023-11-12
做法是用冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团,即以特制的千孔粄擦架在锅上,将粄
团
压在粄擦上用力来回磨擦,便可擦出每条12寸的粄条掉
三页饼
2023-10-08
以面粉、食油、食盐为原料,先将白面用温盐水和成油条面状,再折
团
擀
夏津麻豆腐
2023-10-04
其呈粉绿色,细如粉
团
,若以油与葱、香菜等烹炒,其味殊美。吃起来,松嫩可口,腻如膏脂,以之佐粥而食,饶有风味,为夏津传统冬令佳食。历史上以城东王庄所产者为上品,王庄曾称臭粉王
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