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宁南豆腐干
2023-11-28
宁南豆腐干:利用本地黄豆
和
优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内柔嫩,是佐餐
和
馈赠之佳品。曾多次有外地人来宁南学习技术,但该产品与当地水源、气候等有直接关系,至今外地还没有仿制成功的先例。热气腾腾的加工房内,十字型的支架吱嘎吱嘎地摇晃着,沉甸甸的
九叶青花椒
2023-11-27
九叶青花椒:九叶青花椒生长于先锋独特的小区气候
和
土壤条件,独具特色,在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种,以果实清香、麻味纯正而著称,皮厚,色青,是无公害的绿色产品。经西南农业大学检测:九叶青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,花椒
和
花
莲子沙虫汤
2023-11-22
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪
和
钙、磷、铁等多种营养成分,沙虫还有较高药用功效
和
食疗价值。它性寒,味甘、咸,有滋阴
隆林黄牛
2023-11-21
隆林黄牛:黄牛黄牛是隆林的传统良种牲畜之,其躯体高大、肌肉发达,力大耐劳,抗病力强,粗放饲养,适应性好,是牛产性能
和
产肉性能较高的优良品种,闻名广西。1982年被评为广西的3个优良地方黄牛品种之一,载入《广西畜禽品种凋查汇编》中。黄牛额部微凹,鼻镜多为肉色
和
黑
东兰香煎猪肝肉
2023-11-20
东兰香煎猪肝肉:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节
和
改善贫血病人造血系统的生理功能;含有丰富的维生素A,具有维持正常生长
和
生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。材料猪肝20
桂油
2023-11-20
桂油:以桂叶蒸制而成,美味芳香,深琥珀色,含桂醛80~85%,用途很广,可制高级化装品、糕点、糖果、饮料,医药上可作肠胃兴奋剂
和
杀菌剂。产区主要在平南六陈、平山、大坡、寺面等乡镇,年产量在20——30吨左右。主销英国、法国
和
香港等地区。最高年出口11吨(贵港)
桂平黄沙鳖
2023-11-20
桂平黄沙鳖:(贵港市)黄沙鳖(乌龟的一种)是中华鳖的地方优良品系,主要分布在广西的西江、浔江、郁江
和
左右江流域,尤以贵港市境内的浔江、郁江分布最多。黄沙鳖来源于天然水域,90年代初,桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养
和
培育并获得成功。由于黄沙鳖色泽光鲜、裙边
蒙山砂糖桔
2023-11-20
由于蒙山县土壤肥沃、水源清洁,以及在砂糖桔着色成熟期昼夜温差大等独特气候
和
区位优势,并推广应用无公害标准化生产技术
和
梧州砂糖桔地理标志质量控制技术规范
岭南盆景
2023-11-19
岭南盆景:岭南盆景是以树木、山石等为素材,经艺术处理
和
精心培养,在盆中再现岭南大自然神态的艺术品。岭南盆景是我国盆景艺术的五大流派之一,它风格独特,多姿多彩,顺乎自然,以富于自然美而见长,生活情趣十分浓厚。岭南盆景的制作多选用亚热带
和
热带常绿细叶树种,品种有月
花鱼
2023-11-17
产于沙井松岗咸淡水的河边,沙田
和
浅海滩之淤泥里,钻洞为房,当退潮泥露水面时,常出洞蹦蹦跳跳玩耍,故称跳跳鱼,又因其身上布满花点,又称花鱼。花鱼清蒸、煎
和
煲汤均可,尤以花鱼煲枸杞菜汤,有清肝明目之功。(深圳)
客家盐焗鸡爪
2023-11-12
客家盐焗鸡爪:客家盐焗鸡爪最早源于梅州,由于中原地区
和
粤东山区都属内陆腹地,因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜
和
山间野味,海产品较少,有无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓的说法,日积月累,客家菜慢慢地自成一家,而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的
阳春瑰宝---孔雀石
2023-11-06
绿宝石
和
蓝宝石为铜矿物的表生产物,产在合饰硫化物矿床的氧化带阳春市西部有个全省唯一的优质氧化铜矿——石碌铜矿,阳春瑰宝绿宝石
和
蓝宝石就出产在这里绿宝石分翠绿、草绿、暗绿三种,其斑纹酷似孔雀尾巴羽毛,故又名
茂港工艺蜡烛
2023-11-04
工艺蜡烛,近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品
和
馈赠亲友的礼品。不久前,一批外国专家离开茂名时,也买了不少数工艺烛带回去送给亲友。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞
和
外宾,总要到蜡烛厂浏览一番那争奇斗妍的
攸县辣椒酱
2023-11-02
攸县辣椒酱:辣酱最早起源于湖南和湖北,是湘菜
和
鄂菜常用的一种调味料。其传统制法是,将新鲜红辣椒洗净,晾干表面水分,再剁成细粒,然后按一定比例加入姜米
和
精盐,拌匀后装入坛子中,密封腌渍约半个月即成。近年来,辣酱在各大菜系中被广泛使用,由此出现了一系列风靡各地的剁
华容胡铺葡萄
2023-10-25
葡萄原产于欧洲、西亚
和
北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海
和
黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽
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