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谭宅
2023-07-24
谭宅(省级文物保护单位)年代：清公布时间：2005年3月16日由谭宅和小谭宅两座院落构成，构造形式、工艺特征基本类同。谭宅建于清道光年间，占地面积1760平方米，通面宽30.30米，通进深55.27米，二层楼，七开间，总体布局为门厅、正厅、后寝、附房四进
王宅
2023-11-17
王宅位于宁波市海曙区中山西路155号，建于1935年，系砖木混合结构。院落环境清幽，外墙面均用较规则的几何图案装饰，建筑总体保存较完整。此宅原为民国时期工商业者王文翰的住宅。据查，此宅建于1940年，原宅主徐永炎为房产商人
仙游郑宅茶
2023-06-29
仙游郑宅茶：仙游郑宅茶是福建莆田仙游的特产。仙游郑宅茶原产于仙游县圣泉村郑宅，始植于隋代，唐宋间郑宅茶叶已成为贡品。《福建农业大全》将郑宅茶叶列为明、清时期福建七大名茶之一。南宋着名史学家郑樵《采茶行》曰：龙团佳制自往昔，我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺，前种武
碗团
2023-06-14
碗团：碗团，就是驰名1的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名碗团制作前先要净化麦粒，将干荞麦碾脱落杂质，将两次脱皮后的麦粒共入磨机，筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉，用凉水和为硬面团，然后，稍加冷水，揉为均匀的面条硬度，
明宅
2023-04-29
明宅在新华路277号，为茅宅、陈宅两座明代建筑之总称。茅宅今存两进，一进轿厅，三间开，面阔7.5米；二进为正厅，五开间，面阔19.5米。1884年茅家买进后始称。1984年文物普查时发现明万历二十五年（1597）方砖一块及察其建筑风格，属晚明民居建筑
红团
2023-09-19
红团：红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉，制作时先将糯米粉拌上食红，然后加入适量的温水，揉成米或面团，再从中撮出一小部分，用手捏成薄饼状，就成了红团皮。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅、猪五花肉馅（较少）四种：糯米馅是