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团龙贡茶文化村
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3353
条
哈尼蒸茶
2023-12-18
在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事,在今天所有的民俗活动中都要用到茶,无茶不成俗,形成了独到的
茶文化
,蒸茶就是令人称道的一味饮品。我们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的,而哈尼族的蒸茶则不
灵山米
2023-09-10
灵山米:灵山是黄山脚下徽州区呈坎乡的一个山村,灵山米因品质优良,曾作为
贡
米而远近闻名。灵山米具有质软、味甘、粒大、高产等特点。
粉虫
2023-12-05
粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉
团
置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉
团
,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫
冬粉砣
2023-09-24
粉
团
取做一个个粉球(半两一个)粉球压扁放进馅摄拢搓
团
。大火将锅内水烧沸腾后,将粉球一个个放入锅内,待球浮上水面取锅。3、效能:香口味
南乡白糯米糍粑
2023-07-23
再将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小
团
,再将小
团
捻扁成圆形。此食品具有美味香
夏茅香芒
2023-11-19
其中,白云区石井镇夏茅
村
出产的夏茅香芒,是驰名中外的优质芒果品种。夏茅香芒除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为
贡
菊花芯柚
2023-10-30
菊花芯柚:产于永定区胡家河
村
。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹,酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红,柔融多汁,嫩脆香甜,有柚子王之称。相传为胡氏祖先发现培植。宣统登基庆典,全国大办皇会,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为
贡
果。(张家界
金乡小米
2023-09-29
马庙镇程李庄
村
北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为
贡
米,此地也因康熙皇帝当时骑着
檇李
2023-09-05
古代常作进贡帝王之
贡
果,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。《春秋》杜预注曰:吴郡嘉兴县西南有檇李城,其地产佳李故名。据说,古檇李城就在桐乡百桃乡境内。如今古城已无踪影,但檇李仍有出产。百桃乡桃园
村
就有一个规模不小的檇
野生塔板鱼
2023-06-17
野生塔板鱼:
龙
利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、
龙
半滑舌鳎。个头硕大的
龙
利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。
龙
利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
龙
利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅:小湖杨梅——
龙
睛乌果诱流涎小湖杨梅,是亚热带常绿果树,属杨梅科,别名
龙
睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称回瑶仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑
村
的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
安溪葡萄
2023-07-04
安溪葡萄:安溪镇葡萄始种于上世纪50年代,主要分布在安溪镇
龙
峰
村
、金滩
村
、谭洪
村
,种植面积有800多亩,品种以巨选黑珍珠为主。安溪镇地处山区,四季分明,雨水充沛,日照充足,无霜期长,适合葡萄生长。所产葡萄果粒大,果肉肥厚,汁多甜度高,适合鲜食,产品供不应求。同
湖父杨梅
2023-06-24
近年来,随着杨梅产业的不断发展,该镇已形成了以东兴
村
、洑西村、竹海
村
为首的多个杨梅特色
村
,以及驮
龙
罐罐茶
2023-12-06
在固原,这种
茶文化
是好客的礼仪,大部分固原人十分热衷于此道。一般在煮罐罐茶的
宁夏三味
2023-07-31
宁夏三味:荞面搅
团
第一味,是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅
团
作为贡品敬奉皇上。它的做法是,先用适量荞麦面加一定比例的盐水,搅拌至稀软,揉成较小块精软光滑的面团;然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床,压成粉条状的面条并使之直接落入已经
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