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望郎回
2023-06-20
距河源城十多华里的白岭头公路左侧约二里处，有座圆锥状石山，突兀而出，石山削立如壁，高达百余公尺，有条蜿蜒的小径，可攀登至山顶，顶上有一对脚印向着东江。那石山有个流传很广的故事：一女子思夫心炽，日复日，年复年登此山顶望夫回来，天长日久，便踏出一对脚印
沙边窑遗址
2023-04-09
沙边窑遗址位于番禺区南村镇市头村沙边自然村东面，年代为宋，类别为古遗址。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：鉴贤岗遗址：将窑址所附山体纳入保护范围，东距窑址边缘约7米，北距窑址边缘约6米，西距窑址边缘约20米、南距窑址边缘约10米
财邱故城
2023-04-01
南北朝时梁置财邱县，属财邱、梁兴(今艾亭)双头郡，东魏置财州，北齐废。财邱故城遗址今称财城岗、财神岗，财城东西两土丘相连，东起古法华寺、西至湖岸长1.5公里。南起分洪道，北至古城北关宽0.5公里
粿条卷
2023-11-11
粿条卷，卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃粿条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为粿条村。粿
均安蒸猪
2023-11-09
均安蒸猪最大的特色就是一次蒸整头猪，制作工艺讲究生猪的宰割的刀工，特殊工艺制法和蒸煮火候。均安蒸猪，关键是要有一套大型的烹具，一个超大的农家土灶，一个特大口径的铁锅，还要有一个长方形的木盆。制作时先把宰好洗干净的全
梅录烂镬炒粉
2023-11-05
这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香。梅录烂镬炒粉之所以享有盛名，
炖狗
2023-11-05
炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。在市
冰糖甜橙
2023-10-28
冰糖甜橙：冰糖甜橙冰糖甜橙，树势较强，树冠开张，多呈自然圆头形，技梢细长，具明显下垂性，春梢、秋梢刺少而短小，每梢刺长短不一。叶色浓绿，叶背叶脉凸超。原有1。2号两个母株，1号树势较弱，果小汁少，味寡甜。生产上主要采用．2号株系。并且在其子代中选育了仁4、仁5
