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找到 固关长城寻古迹七亘故事代代传——娘子关-固关-测鱼-七亘返程 相关特产共 3198
傣族烧鱼
傣族烧
2023-12-15
傣族烧:傣族烧即傣族烤鱼,西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女,都喜欢抓、吃鱼,有无不成席之说。打理好后,配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣,可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧和竹筒烧、烤鱼、酸
清蒸鸽子鱼
清蒸鸽子
2023-07-31
清蒸鸽子:鸽子又名铜,以宁夏中卫至石咀山河湾为多,因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍贵的鱼类,曾有天上的鹅肉地上的鸡,水里最香鸽子之说。据志书《彩》记载:山岩之上鸽子最多,涉入黄河即变,味最美。鸽子变是一种神话传说,但味最美,确是事实。鸽子
兴化鱼圆
兴化
2023-06-25
兴化圆:兴化圆是江苏泰州兴化的特产。兴化圆兴化市圆行业协会8488922
马友鱼
马友
2023-11-05
马友:马友是湛江徐闻的一种特产,在湛江徐闻受欢迎度很高的,福海海洋珍品公司是专卖马友,它的品牌是醉留香,也就是醉留香马友,说到马友,想必大家都不清楚马友的营养价值:马友比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、
松滋鱼糕
松滋
2023-10-23
松滋糕:松滋市十大地方名菜之一松滋糕独具松滋地方风味,早为荆楚名菜。它以含肉味,肉有香,洁白柔嫩,入口消溶等特点而著称,且久传不衰。相传,北宋时,松滋糕即名满荆楚,王公大臣宴请,为席上的头道菜,当时名曰:头宴。明清以来,糕制作己普及到民间,松滋各
宝山鮰鱼
宝山鮰
2023-06-23
宝山鮰:宝山著名特产鮰,产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音,民间通称回,学名长吻鮰。俗称江团、白吉、肥头体态粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁,鮰个体轻重不等,一般为1500~2500克,少数个体可达10公斤。鮰俗称江团,苏东坡有诗赞曰:粉红石首仍无骨
潮州鱼露
潮州
2023-11-11
潮州露:早在宋末,潮州便有了腌制露的萌芽。当时,饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的汁经贮藏、煮制,成为一种美味的调味品,这就是后来的露。现今的露,是以海产杂和江河小鱼为原料,经加盐腌渍自溶,酶解为人体易吸收,具有特殊味的液体,再经提炼、精制而成。
东至麦鱼
东至麦
2023-09-11
东至麦:麦一种小型名贵水产品,与驰名中外的庐山石为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此,故名。东至县麦有两种:吻虎和克氏吻虎,以前者为主,占总产量85%以上。麦喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水
酵鱼酱
2023-07-02
酱:酵酱——也称糙酱。把鱼头或者全放入坛子内,按和盐重量4∶1的比例加盐,再将坛子口用黄泥封住,待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭,像豆腐乳一样,闻起来有点臭,吃起来却鲜美可口。做糙酱的以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙酱,口感鲜香,津
刀鱼汤包
汤包
2023-08-23
汤包:刀汤包刀汤包是泰兴的特色时令点心,刀之鲜是长江三鲜味之最,一年之中,只有在清明前后两个月才能品尝到。
巫溪洋鱼
巫溪洋
2023-07-05
巫溪洋:巫溪洋即裂腹已通过国家农业部的地理标志保护登记,目前全县裂腹驯养池已发展到14万多平方米,养殖裂腹13万多尾。以巫溪洋为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色种群结构模式已形成。巫溪洋地域范围巫溪县地处大
红烧鮰鱼
红烧鮰
2023-12-19
红烧鮰:红烧鮰是湖北武汉一道经典传统名菜,属于鄂菜,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。鮰肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰几乎无人不晓,所谓不吃鮰,不知味,指的正是红烧鮰。20
麻婆豆腐鱼
麻婆豆腐
2023-11-30
麻婆豆腐:主料:鲤鱼一条配料:猪肉末100克、北豆腐、青蒜调料:盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉烹制方法:1、将宰杀好的鲤鱼,两面改上花刀,豆腐切成方块焯水备用,清蒜洗净切段;2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入炸至两面
肥肠鱼
肥肠
2023-12-03
肥肠:肥肠为资中县一大名菜。主要材料:一盒肥肠(超市买的,一小盒)一条活鲤鱼(草鱼……)调味材料:料酒,花椒,干的红辣椒,辣酱,葱姜蒜,色拉油先将葱姜蒜,红辣椒,辣酱,花椒依次加入烧热的油锅里,煸炒几下,就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠(因为
国道鱼
国道
2023-09-26
国道:借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧烹饪特长,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩之特点。配料、调料:精炼油、生姜、大蒜子、新鲜辣椒、食盐50克、白糖5克、味精5克、加饭酒20克、辣椒粉适量、白