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固始糍粑
2023-07-14
固始糍粑：糍粑为固始传统名吃，糍粑的制作过程是：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油
固始麻鸭
2023-07-16
固始麻鸭：固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口，具有很强的补养功能，为当地妇女褥期必备之品。固始麻鸭中心产区在河南省固始县及周围各县，是一个很好的地方品种。全县年饲养量在100万只以上。该鸭属中型蛋肉兼用麻鸭，毛色
郑成功演武场遗址
2023-11-15
郑成功演武场遗址引位于厦门大学鲁迅纪念馆前的大操场处，属市级文物保护单位。当年郑成功挥师北伐之前，曾在此选将练兵，训练出一支拥有万人的铁人军，后来成为收复台湾的主力
固始茶菱
2023-10-13
固始茶菱：固始茶菱，为清代贡品。水生果类植物，象菱角，茎叶浮于水面，夏季开散碎小白花，小叶，果实长形、杆状，后秋成熟。生长在固始东部，野生。秋熟时，连秧捞起，晒干，将果实磕落，再揉搓去果壳。茶菱果仁白色、黑头，一厘米多长（约两个糯米长），形如小虫。整制干净的茶
固始云雾
2023-10-14
固始云雾：青峰云雾茶，产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃，光照适宜，空气湿润，终年云雾缭绕，是得天独厚的无公害、无污染的生态茶生产基地，故以地名青峰为茶名青峰云雾。青峰云雾茶有近千年的历史。目前，茶场采用传统工艺与
郑氏宗祠郑成功纪念馆
2023-08-06
郑氏宗祠郑成功纪念馆年代为明，位于南诏镇东门社区，类别为古建筑。2013年4月17日，郑氏宗祠郑成功纪念馆被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：祠墙周边外延东93米，西，南
固始淮南猪
2023-07-14
固始淮南猪：淮南猪主产于固始县，系黄淮海黑猪类型，论其产仔数、繁殖力、适应性、瘦肉率及肉质等方面为我国少有的地方优良品种之一，淮南猪历史悠久，在固始最近出土的文物中有形态非常逼真的陶猪模型，据考证为西汉时期的文物，足以说明如今的淮南猪是在固始县特殊的地理、气候
固始风鸡
2023-07-14
固始风鸡：固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品，已有悠久历史。每当进入寒冬腊月，在固始县许多家庭的屋檐下，常常可以看到吊着的肥硕公鸡或母鸡，其样子栩栩如生，这便是风鸡。风鸡在屋檐下存放一两个月也不变味；用此种风鸡烹制的菜肴，既有鲜鸡的美味，又有独特的香味，十
南安郑成功纪念馆
2023-03-11
石井镇：著名民族英雄郑成功故乡闽南古津石井镇，位于福建东南沿海最南端，与金门仅距6海里。石井马江是南安市唯一的出海口，也是闽东南海峡西岸的海上对外交通要冲。东隔马江毗邻晋江东石，南临浯江遥对金门，西连龟山与厦门翔安巷东接壤，北与水头交界
固始皮丝
2023-10-14
固始皮丝：皮丝是河南省固始县著名的土特产。系用洁净的猪肉皮经过浸泡，去脂、片皮，切丝、晾晒等工艺流程，加工而成的干制品。猪肉皮，古称肤，俗名肤皮。做为菜肴原料的皮丝于明朝末年开始生产。相传系古蓼城（今河南省固始县寥城岗）满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间，祖籍
郑成功陵墓
2023-10-26
水头镇：水头镇位于南安东南部，地缘滨海，东与晋江安海镇隔安平桥相望，西与同安马巷镇以岭分界，南连石井，北接官桥。地理位置重要，是漳厦通泉州、晋江、石狮必经之地。面积127平方公里。地势西高东低，海岸线11公里
固始羊肉碗子
2023-07-14
固始羊肉碗子：羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤，而是用淮山羊的内脏杂碎煮汤，再配以辣椒、精盐、花椒、十三香等作料精心熬制而成。其特点是小火慢熬、越熬越香。在用大碗盛的羊杂汤中放上白水煮好的羊头肉、羊肝、羊肚等羊杂碎，再放入香菜、蒜苗。其色，红、白、绿。红是
汕头郑成功纪念馆
2023-06-24
仙城镇：【简况】仙城镇位于大南山北麓的潮、普、惠三区县（市）交界处，全镇总面积55.044平方公里，其中耕地16106亩，山地40337亩，水域面积3.2平方公里；管辖12个村（居）委，41个自然村，现有人口95523人