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右玉熏鸡
2023-12-12
右玉熏鸡：右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。右玉熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美。熏鸡要用柏木末或杨柳木末。完成熏烤的鸡，最后再涂上一层香油，既增添美味，又利
澜沧古茶
2023-07-10
澜沧古茶：澜沧古茶是云南省普洱市澜沧县的特产。澜沧古茶其香独特，汤红明亮，品质优异。澜沧是茶树原产地之一，是普洱茶的故乡，茶文化悠久灿烂，境内有种植1300多年历史的景迈芒景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型大茶王树。景迈芒景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大
广元酸菜
2023-11-30
广元酸菜：广元酸菜，是四川省广元市的著名特产，广元人将酸菜和泡酸菜进行了严格定义和区分，广元酸菜在制作工艺和泡酸菜上有很大差别，成品具有鲜咸酸香的特点和开胃、助消化之功效。现在国内的酸菜种类很多，然而却少有人知的是属于广元酸菜；在广元当地，将酸菜和泡酸菜是严格
暗紫贝母
2023-12-04
暗紫贝母：种中文名：暗紫贝母种拉丁名：FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia科中文名：百合科科拉丁名：Liliaceae属中文名：贝母属属拉丁名：Fritillaria国内分布：产四川西北部（松潘、若尔盖、马尔康、刷经寺、
菊花鱼
2023-11-02
菊花鱼：美食原料：草鱼一条，约重1250克。精盐5克、味精1克、番茄酱50克、姜末5克、白醋50克、绍酒15克、湿淀粉20克、蒜泥5克、干淀粉10克、芝麻油10克、姜汁水5克、菜油1500克。美食做法：1、将鱼宰杀洗净，取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块，皮朝下
保定溜肥肠
2023-12-09
保定溜肥肠：溜肥肠是一道常见的汉族美食，颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法，经过溜制成菜肴，是肥肠最常见的烹饪方法之一。
臊子馄饨
2023-12-02
臊子馄饨：韩城馄饨，即韩城臊子混沌，是陕西韩城的特色面食小吃，是韩城人过年过节、婚宴、祝寿、满月等场合招待亲朋好友的特色名吃。馄饨在国内非常大众化，而韩城馄饨的做法和吃法，全国独特，在韩城，捏馄饨讲究捏得越小越好，所谓针尖馄饨，即指其中之皎皎者。臊子汤原汤为骨