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炸八块
2023-12-16
炸八块：炸八块又名八块鸡，是河南省开封市的一道传统名菜，属豫菜系。该菜品由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉（蚕豆）等食材烹制而成。本地菜馆颇有韵味的干搂炸酱不要芡，一只鸡子剁八瓣的响堂报菜语，后半句就是指此菜而言。相传清乾隆皇帝巡视河道驻骅开封时曾领略过它的风味，由此
正安藤茶
2023-12-13
2、历史渊源及地理人文关系藤茶属多年生藤本食用植物，主要分布在正安县的桴焉乡桥青村，广泛种植于房前屋后的院墙和竹栏边，已有数百年的种植历史，茎、叶是当地百姓接待上等宾客的上好饮品，深受饮者好评。但由于受当地文化和
兰州炒面片
2023-12-08
兰州炒面片：兰州炒面片是兰州特色小吃之一，属清真菜系，包括炒面条(即炒拉条)和炒面片，通常口感麻爽、微辣，配以凉拌牛腱子肉和面汤，令人回味无穷。炒面片是兰州本地较为流行的一大美味面食。面片是兰州很具有平民性的小吃，在兰州普通家里和街头都可吃到。面片的关键在于揉
老鹰茶
2023-12-06
属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头
皮肚面
2023-12-05
皮肚面：皮肚面是南京的特色风味小吃，属金陵菜、金陵小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可
鸭血粉丝汤
2023-12-04
鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔
宣汉桃花米
2023-11-29
此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭不断腰，呈油浸状，富有糯滋性，吃来浸润芳香，品质特佳。桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有贡米之称。1
沙坊粉
2023-11-16
大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊，属附城镇管辖。沙坊村的历史很长，上溯到五代楚王马希范时代（907—960）。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它沙坊粉。抗战时期，水运农副产
沈所南山姜
2023-11-15
南山姜为生姜的一个品种，姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地之一，据《新华本草纲要》记载，南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带，其姜要小，观赏性要差点，但药用性价值很高，味道足，在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给
浏阳红桎木
2023-11-03
浏阳红桎木：红桎木为金缕梅科桎木属，常绿灌木或小乔木，是赏叶观花、制作盆景的珍贵花卉。它树态多姿，枝叶繁茂，每当花期，花序缀满枝条，瑰丽奇美，极为壮观。不论孤植、群植都很适宜，是庭园观赏花卉的最佳树种之一，故称植物熊猫。有红叶红花、绿叶红花两种颜色，又有紫红、