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瑶族小鱼干
2023-10-29
山里的鱼生长在山泉溪流当中，鱼肉香甜而无一点腥味。山里人捕捞到小鱼后，一般会把它风干成为鱼干。这些小鱼干大小还不到一个手指头粗，最好的做法莫过于浸泡后进行拉油。这种小鱼干卖相倒有山里纯朴的风格
陈记炸酱面
2023-10-26
陈记炸酱面：吃来吃去还是陈记的炸酱面最好——面身粗细适中，口感特别筋道；炸酱更不必说，真材实料，相比北方的堪称别有一番风味；而且酸豆角、海带、香菜随便加，真是好吃又实惠。小面窝也是武汉一大特色。环境虽差点，但挡不住好吃佬们的脚步，好多人都是N年如一日地喜欢这里
东北乱炖
2023-08-19
操作：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。4、加好
庆阳土暖锅
2023-07-27
要说暖锅最好的还是沙暖锅，做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料，陇东暖锅用料全是家常菜：以白萝卜片为主，配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条，不是粉丝)、
巧家虾米烧魔芋
2023-07-11
巧家虾米烧魔芋：巧家虾米烧魔芋是云南省昭通市巧家县的特色美食。巧家虾米烧魔芋味道鲜香，清淡爽口，可当主食来吃。虾米烧魔芋的所需原料：魔芋约1斤（图上这么多就有一斤咯），切1厘米大小的丁（又软又滑，不太容易切哦，切小一点比较容易入味），先用水（最好用茶水）焯过，
风味鸡丝杂面
2023-12-30
风味鸡丝杂面：豌豆和小麦混合加工而成面粉，加入少许沙蒿面合成面块，停放半小时后、擀成面皮，其薄如纸，切作长丝，食时下锅煎煮，加上肉汤（鸡丝汤最好）或蛋汤，或西红柿汤等，味道清香，营养丰富。(延安)
古巴雪茄
2024-01-13
古巴雪茄：雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。卷纸烟叶（W
武夷山红菇
2023-06-30
武夷山红菇：武夷山是世界自然与文化双遗产地，气候宜人，土壤肥沃，水质甘醇，是全世界生物多样性保存最完好的地方，盛产各种野生菌，是全球最好的食用菌产地之一。红菇是稀有的山珍、天然营养佳品，有菇中之王的美称。选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产
罗田天堂腊肉
2023-10-20
罗田天堂腊肉：罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。罗田人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口，堪称罗田的风味食品。罗田天堂腊肉的做法是：冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天，再挂在火垅上，用柴禾（最好是松柏树枝叶）烟熏火燎，一月左右，直
夏津椹果
2023-10-04
夏津椹果：夏津县地处鲁西北平原，古老的黄河故道，独特水土条件和气候，培育了这里独一无二的桑树。夏津的桑树经过多年改良，椹果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。每当芒种时节，正是椹果成熟时，是采摘、品尝椹果的最好季节
涵江海蛎汤
2023-09-18
涵江海蛎汤：莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的海鲜，但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低，反而更高些，因此在购买的时候最好是看着卖主直接从海蛎壳里挑出来，不要怕麻烦。首先将海蛎轻轻洗净，调上地瓜粉（不要太多，能成糊
洪湖藕粉
2023-10-23
洪湖藕粉：据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。据说有人到湖广吃藕的时候，发现这里的藕真的有丝，于是感叹说：原来那个成语‘藕断丝连’还是真的有这么回事啊。听说这个故事的时候我很惊讶：难道还有没有藕丝的藕吗？同事说是呀，很多地方的藕没有丝的说。SIGH，真是
枞阳大萝卜
2023-06-29
枞阳大萝卜：枞阳大萝卜是安徽省安庆市枞阳县的特产。枞阳萝卜以戚矶头和黄泥岗的萝卜最好，因其生长在酸碱适中的半沙质黄泥土中，又完全以基肥为养分，是纯天然的绿色食品，成为枞阳萝卜的品牌和萝卜的代表。作为家常食用蔬菜，枞阳萝卜的吃法多种多样。通常最常见的烹制方法是肉
云南天麻
2023-12-22
云南是我国天麻的主要产地之一，比较集中产于昭通地区各县，尤以镇雄、彝良所产的天麻质地最好，产量最高。据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神作用。提到天麻，必然提到最著名的天麻产区昭通地区彝良县小草坝。
川味花椒肉
2023-12-02
此菜冷吃最好，宜于下酒。川味花椒肉的原料：0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。0g川味花椒肉的做法：0g1、把瘦猪肉洗净，切成2厘米的方丁，用盐、绍