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祥鑫鸡爪
祥鑫鸡爪
2023-08-29
就是地方很难找,第一次去最好拉上熟
米措
米措
2023-12-16
米措:米措(背袋):既是双江拉祜族生产生活用品,也是男女共同喜爱服饰之一。无论走到哪里,拉祜人都挎一个背袋,装上生产、生活必需品。是拉祜女自织青布或红白彩线编织而成,上面的装饰有的用小块花色布组成几何图案,有的用银泡或绒丝线制作,色彩鲜艳,美观大方,拉祜
岐山烙面皮
岐山烙面皮
2023-12-26
岐山烙面皮:岐山烙面皮和面团:当年新面粉(不要特级面粉,一般即可)放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团(和面揉面最好同一方向)稍稍揉匀,盖半干笼布静置30分钟。洗面筋:盆内倒清水小半盆,取和好之面团放入,轻揉面团直到清水变为浓稠面水,取出面团将面水放一旁备用,
乾县酸汤挂面
乾县酸汤挂面
2023-12-26
乾县酸汤挂面:乾县酸汤挂面说乾县可能有很多人不知道是哪里,说乾陵,但凡有点历史知识的人就都知道了。不过我今天要说不是陵,而是面。乾县酸汤挂面非常有特色。先说这量。通常北方面条,不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓鱼面、冷面、烩面、臊子面,都是以大碗为
小金贝母
小金贝母
2023-12-04
可分为尖松贝、平贝、油贝、折贝、黄贝、小碎贝、青贝等,以尖松贝为最好。我县所产贝母可分为暗紫贝、甘肃青贝、浓密贝母等品种,属野生。贝母具有润肺、清虚痰、治虚痨烦热、咳嗽上气痰痿、治目眩等作用。采挖季
水煮鱼锅底
水煮鱼锅底
2023-09-02
一声吆喝,水煮鱼上桌,端到眼前是一只不锈钢盆,这哪里是鱼,分明是满满一盆红辣椒!等服务员拎着只大碗利落地将漂浮在表面的满满一层辣椒和花椒粒用不锈钢小漏勺撇去,浸泡在辣油中鱼肉和豆芽才露出庐山真面
竹溪八大碗
竹溪八大碗
2023-07-17
竹溪八大碗:八大碗是竹溪红白喜事常用席面。何为八大碗?八大碗有些什么菜品?关于八大碗又有哪些传说?请看对竹溪饮食文化颇有研究人士为你一一解读。竹溪八大碗来源于哪里?八大碗一直流传于竹溪民间,常常有人问起八大碗指哪八碗菜?吃八大碗有哪些讲究?这些问题一直困扰
田庄台卤货
田庄台卤货
2023-06-17
田庄台卤货:盘锦人喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里卤货好吃那还得数田庄台。田庄台人哪家有个大事小情,宴席上必有三两样卤货以撑场面。所以田庄台卤货也素来享有盛誉,时下溢香园饭店卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹等卤货一直做得很地道。
巴河莲藕
巴河莲藕
2023-10-21
巴河莲藕:说到樊口鳊鱼、巴河藕,人们心里就美滋滋。它美处在哪里呢?为什么偏偏这里藕好吃些呢?其实,这并不是巴河地区所产藕都好吃,好吃藕是芝麻湖藕。芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处,南临长江,西垅巴水,方圆面积一千多亩。周围山丘环抱,湖泥深厚、肥沃
彭集王庄犬肉
彭集王庄犬肉
2023-07-03
彭集王庄犬肉:六十年狗肉汤子——老味啦。这句民间歇后语,源出于哪里?就出自我县彭集镇王庄犬肉坊。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年历史。目前,全村有7家犬肉坊,以村民王广千煮制犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
非洲面具
非洲面具
2024-01-13
非洲面具:面具非洲有着悠久历史,南非史前岩画中,就发现有佩戴面具跳舞妇女形象。不过造型最丰富,艺术表现力最强面具还是主要集中撒哈拉沙漠以南西非和中非地区,如科特迪瓦、尼日利亚、马里、几内亚、喀麦隆等都是面具普遍盛行和发展地区。面具造型上大致
洪泽小鱼锅贴
洪泽小鱼锅贴
2023-06-24
洪泽小鱼锅贴:活鱼锅贴,渔家称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民长期湖上生活实践中,众多因湖而宜饮食习惯中创造出来一种独特名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期明太祖朱元璋,灾荒年月逃难来到淮水边,与逮鱼、放牛、砍草、讨饭穷孩子聚到一
朱坝小鱼锅贴
朱坝小鱼锅贴
2023-08-25
朱坝小鱼锅贴:活鱼锅贴,渔家称小鱼锅塌,是洪泽湖渔民长期湖上生活实践中,众多因湖而宜饮食习惯中创造出来一种独特名肴。小鱼锅塌起源很早,久负盛名。据传,幼年时期明太祖朱元璋,灾荒年月逃难来到淮水边,与逮鱼、放牛、砍草、讨饭穷孩子聚到一
盐津蓖麻
盐津蓖麻
2023-12-22
本地区50年代栽种。彝良、大关、盐津等县江边、河谷茺坡中和公路两侧,一般长势良好,蓖麻子含油量平均在35~40%。蓖麻具有重要经济价值,蓖麻油500℃高温中不变质,零下15℃低温下不凝固
梁河葫芦丝
梁河葫芦丝
2023-12-14
梁河葫芦丝:有一种美妙乐声响遍彩云之南。傣寨水边丛丛竹林,形态逼真的石林石海,马帮铃响茶马古道,玉龙雪山下古街古巷……《月光下凤尾竹》、《蝴蝶泉边》、《美丽地方》等云南风情乐曲,借它圆润朴素,婉转流畅天籁之音,与旖旎明媚自然风光,纯朴多