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田庄台卤货
2023-12-13
田庄台卤货：盘锦人喜食卤货，田庄台人更是喜欢，要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有个大事小情的，宴席上必有三两样卤货以撑场面，所以田庄台的卤货也素来享有盛誉。
黎平“雀舌茶”
2023-12-13
黎平雀舌茶：黎平雀舌茶以形似畹钉、平扁光直，色翠、味醇、气香，汤色嫩绿清莹，叶底细嫩成朵而闻名，经国家农业部茶叶质量监督检测中心审定，属国内优质名茶，获第四届中茶杯全国名优茶评比特等奖
灵川狗肉
2023-12-08
灵川狗肉：灵川狗肉是桂林灵川特色风味名吃，又称地羊，是桂林传统名吃，盛行不衰。有天下第一美味之誉。狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究，食后余香满口，通体舒泰，
湖之酒
2023-11-01
在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的家作酒，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳
吉固芷
2023-09-23
吉固芷：吉固芷又名补骨脂，是吉安县特产药材之一。因该县固江所产的补骨脂品质最佳，饮誉全国，故得名吉固芷。它含有丰富的脂肪油、挥发油、异补骨脂素、有机酸甙、碱溶性树脂等成份。具有温脾止泻补肾壮阳、固精缩尿、抗菌驱虫等功能，对治疗肾阳不足所致的阳萎、滑精、早泄、腰
南京盐水鸭
2023-08-27
南京盐水鸭：南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制
上海水蜜桃
2023-06-23
如把熟透的桃子拨破一小片皮层，用嘴吮饮，就能把果实中的浆质吸尽，是桃品种中难得的佳品。经济价值很高，用途很广。以鲜食最佳，也可加工成罐头、桃脯。水蜜桃花色艳丽，可供观赏。另外，它还具有医药价值。桃仁
猪皮冻
2023-08-08
猪皮冻：猪皮冻，是一种用猪皮熬制而成的凉菜。高平市米山镇的米山大食堂，这里是高平做猪皮冻最出名的地方。猪皮冻是中国传统食品之一，味道好，营养丰富，跟猪蹄一样同样富含大量的胶原蛋白，是一种美容食品。
岫岩绒山羊
2023-08-16
岫岩绒山羊：绒山羊是岫岩地方特产，是优良的山羊品种，具有体大、产绒量高、适应性强、遗传性能稳定、抗严寒等多种优点，羊绒被誉为纤维宝石和软黄金。岫岩绒山羊饲养规模大，数量多，是农民增收致富奔小康的支柱产业之一。
漾濞腌生
2023-12-22
漾濞腌生：漾濞腌生采用猪排、猪下水配以雪山清酒腌制而成，色、香、味皆美，在大理三月街民族节展销会上，深受消费者喜爱，并荣获大理州地方产品金花奖。漾濞卤腐──采用漾濞地方工艺卤制，色、香、味皆美，是上好的清青食品，在大理三月街民族节展销会上,深受广大消费者的喜爱
炒面线
2023-12-14
炒面线：炒面线，是福建厦门独具特色的地方传统名点，也是厦门地区特色菜之一，属于闽菜之闽南菜系。炒面线系原全福楼、双全酒家所创，至今已有五六十年历史了。其制作时选用上等面线(有些地方也叫线面)放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞上盘后用开水烫去油腻待用;以瘦肉、冬笋
番薯粥
2023-11-06
番薯粥在过去相当长时期，是作为阳西人主食的，不少阳西贫困家庭靠着它为活下去。同为番薯粥，阳西不同地域各有不同吃法。一些地方放番薯粥中煮熟，然后捞上来，先吃番薯后喝粥；一些地方用簸箕装着洗干净的番