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火腿油辣椒
2023-12-10
火腿油辣椒：火腿油辣椒贵州凉都.孟记火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制，是贵州盘县独有的特色调味品，具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。盘县位于贵州西南，自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人，经商者十有八九（盘县县志记载),许多年
灵芝茶
2023-12-11
灵芝茶：野生灵芝：又名仙草，苗语：基倒陆，主产于贵州高原海拔1800米以上的深山邻水悬崖石缝之间，自古就被视为仙草，传说中是白娘子救治许仙的神草。山里妹灵芝茶采用贵州少数民族之独特配方，精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物，经科学方法提取精心制作而成，在保
镶竹荪
2023-12-14
镶竹荪：产地：中国贵州。历史：竹荪又名竹参，属真菌类，是贵州山区的著名特产，因为生长在茂密而潮湿的竹林中，故名。它质地细腻，味道鲜美，特别适合于制汤菜。70年代初，美国基辛格博士来我国访问，曾品尝了用贵州竹荪烹制的芙蓉竹荪，因其清鲜异常，受到好评。镶竹荪是黔式
青溪大曲
2023-12-14
青溪大曲：贵州特产—青溪大曲，其酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。青溪大曲具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。特产文化：贵州的酿酒起于何时？据现有资料，可知早在二千一百年的战国时代，贵州的
篮球鸽蛋
2023-12-10
篮球鸽蛋：贵州山川秀丽，气候宜人，野生动植物资源十分丰富。其中有盖世闻名的菌中珍品——竹荪。在游览贵州旖旎风光之余，品尝一下用贵州特产竹苏烹制的佳肴，将会使游兴倍增，乐趣无穷。竹荪，又名竹参，亦称僧竺覃，是野生于深山竹林中的一种隐花菌类植物，其顶部为钟状菌盖，
天麻茶
2023-12-11
天麻茶：野生天麻：又名定风草，苗语：高丘日生长于黔南苗族自治州野生植物生长区，生长条件在海拔1800米以上，没有污染，品质优良，索有高参黔麻(高丽人参、贵州天麻)之美誉。山里妹天麻茶采用贵州少数民族之独特配方，精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物，经科学方
牛场辣椒
2023-12-10
清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切，由于贵州大部分地区湿度大，食用辣椒可除湿，
毕节白蒜
2023-07-08
毕节白蒜：七星关区栽培大蒜的历史悠久，尤以贵州白蒜享誉省内外，2003年贵州白蒜被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品，根据《中国大蒜志》记载贵州白蒜品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高，对大蒜的需求不断增
谷烧酒
2023-09-26
谷烧酒：谷烧酒：山背谷烧酒，以其质纯、口感好、味香醇而饮誉赣西北。谷烧选用优质稻谷、高粱、玉米等纯粮，以传统酿造技术，精制而成。山背谷烧，每百斤粮食酿酒40斤左右，浓度为4553度。
相思萝卜
2024-01-10
相思萝卜：相思萝卜相思萝卜又名穿心红，是怀远文明远近的名特产品，尤以沙沟乡生产的品质最佳。据传，该品种由沙沟籍清朝外交大臣孙斗南从天津引入种植。经过长期的人工栽培和选育，加之沙沟得天独厚的土壤条件，逐步形成独具特色的水果型萝卜。相思萝卜，外绿内红，皮薄肉脆，味
花江狗肉
2023-12-14
花江狗肉：花江狗肉，产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品，是贵州安顺地方名菜，也是贵州一道著名的特色风味名菜，属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等，烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称贵州三
酸辣杂
2023-09-26
酸辣杂：酸辣杂修水怀远（客家）人最喜欢用一种自己浸泡腌制的酸辣杂菜待客，这种酸菜风味独特，食后耐人回味。取浸泡的酸罗卜、酸辣椒、酸荞头、酸豆角、酸刀豆切成丁状，与发胀的黑木耳同炒，加大蒜、生姜等佐料，吃起来又辣又酸又脆又爽口，是咽饭下酒的好菜。
绿玺蜜桃
2023-06-25
绿玺蜜桃：产地浙江省台州市温岭市滨海镇靠海种植，成熟期在国庆期间，所以也称之为国庆桃。历经台风等的恶劣天气，坚持下来的晚熟桃。甜而不腻，汁水丰富。不管是硬桃还是软桃，都保持着清爽可口的甜度。唯一的大缺点就是丑样居多。但因为口感好，所以颇得顾客喜爱！
苗家酸汤鱼
2023-12-14
苗家酸汤鱼：酸汤鱼是贵州苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州黔系菜肴的代表作之一，也是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。在贵州的苗侗寨中就有三天不吃酸，走路打罗圈，在酸食菜肴中，尤其以