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顺义砀山酥梨
2023-06-10
顺义砀山酥梨：砀山酥梨又称砀山梨，原产于我国安徽省砀山县，该梨具有果个大（平均单果重300克，最大果近2000克）、品质优（酥脆可口，汁多味甜）、适应性广（目前我国华北、东北及西北地区均有栽培）、丰产性好（该品种栽培第三年初结果、5年后进入盛果期，亩产可达20
老昆明羊汤锅
2023-12-15
老昆明羊汤锅：老昆明羊汤锅即全羊汤锅，是昆明的一种火锅特色菜肴，也是云南人民传统的风味特色菜，属于滇菜系。昆明羊汤锅是把山羊宰杀洗净，切成大小不等的坨状，放入一口大铁锅或行军锅内，和羊肝、羊心、羊肠、羊肚等杂碎一锅煮，然后蘸些又麻又辣又香的蘸水，此菜飘香四溢，
米叉子
2023-08-17
米叉子：说起丹东的美食，首屈一指当属叉子。叉子在丹东都写成米字旁加一个叉，因为打不出这个字，故只能写米叉，音为cha（第三声）。丹东小城有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。米叉子在丹东随处可见，无论是街头小吃点，还是星级饭店
福台排骨面
2023-07-14
福台排骨面：虽无醒目招牌，店中却总见高朋满座；炸过的排骨与冬瓜一起熬炖，浓郁芳香的汤头令人回味无穷，加入馄饨更让人吃得又饱又过瘾，不少饕客还会大老远打包带回去呢！(澎湖县)
侗果
2023-12-14
侗果：这是侗家招待贵宾的一种特产美食。制作方法是：将蒸好的糯米舂粑，边舂边撒上野甜藤水，制成糍粑晾上一天，半软半硬即切成手指大的块，阴干后，再用菜油炸，然后把炒香的芝麻撒上，又香又甜又脆的侗果就制成了。黔东南侗果是侗族人在传统节日上祭祀的常用供品，同时也是待客
水酥
2023-12-23
特点是既泡又酥，又香又甜。其做法：以猪肉末拌入炒熟的花生仁，捏成小团子，裹上一层用鸡蛋、小粉调成的蛋糊，然后放入油锅中，用文火炸至微黄取出晾干，然后放入精鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。水酥很受人们
阿荣马铃薯
2023-06-16
设驿站10台，其第三站在本地（即现在的音河乡）。旧名蒙古勒乌克察旗，又名乌尔楚克，现名旧三站。音河以马铃薯为著，过往客商无不以赞。公元1905年，清朝政府取消封禁政策，允许起票开荒
三滴水
2023-12-16
三滴水：属当地人，特别是和顺乡一带最高级别的筵席，一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。但也几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴：点心、开胃类食品，如干果和凉菜类。第二滴：八大碗，主要是腾冲的名特风味，比如火烧、口袋豆腐。第三滴：甜点类的餐后点心，如甜白酒、水果类
不老神鸡
2023-08-30
不老神鸡：不老神鸡,源于古代药鸡，佐以国家卫生部公布的28味药食一体的中药材，经蒸、煮、卤等二十多道工序精制而成，产品具有健脾和胃、养颜益寿的功效。不老神公司采用在钱江源头林地散养的药王山鸡为原料，品质优良，风味浓郁，是中国第三、浙江省第一个鸡类绿色食品。不老