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国门第一寨
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201
条
吹猪肝
2023-12-17
吹猪肝:吹猪肝是丽江纳西族请客时必备的一道传统名菜,是丽江少数民族特色菜,也是纳西三叠水名宴中
第
二叠凉菜。吹猪肝是要在农历冬腊月,将鲜猪肝吹膨胀后晒干,主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等,制作时将猪肝煮熟,冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌匀
马来西亚槟城亚参叻沙
2023-12-13
该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络(CNN)旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的
第
7名。
广东云吞面
2023-12-11
一碗正宗的云吞面分为三个部分,
第
一个是用各种高级食材熬制而成的汤底,第二个是弹牙的竹升面,第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆,但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁,面条劲道Q弹
牛王庙怪味面
2023-12-07
牛王庙怪味面:号称成都
第
一面牛王庙怪味面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张。客人可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃。
兰州清汤牛肉面
2023-11-30
它以汤镜者清、肉烂者香、面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评,并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华
第
大糠糍
2023-11-06
第
湛江牛腩粉
2023-11-05
牛腩粉当然
第
一是选取肥厚的
风味清真菜
2023-10-31
相传清代乾隆皇帝游江南时,路经常德,进一回民店品尝了厨师烹制的清真菜肴,赞不绝口,当即挥毫赐名该店为清真
第
一春。清真菜肴是指回民喜食的牛羊肉。常德清真菜肴烹饪技艺在形、香、色、味上独具一
红艳膀
2023-10-24
制作一道红艳膀有七道工序:
第
一道工序是
红扒羊头
2023-10-08
其中红扒羊头--又名麒麟顶,是全羊宴中的
第
一道菜。红扒羊头采用青山羊头,经过煮、去骨、过油、上色、调味、蒸等十几道工序制作而
临清椹果
2023-09-30
临清市位于山东省西北部,漳卫河与古运河交汇处.西隔卫河与河北省临西县相望,东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻,北部与德州地区夏津县相连,南部与聊城市和冠县接壤,是山东西进、晋冀东出的重要门户,是京九铁路自北向南进入山东省的
第
扒黑猪脸
2023-06-09
扒黑猪脸:几年前,
第
一道申请国家专利的名菜———扒猪脸叫响了京城。如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸,给食客的感觉更好。理论上讲,猪肉肌内脂肪含量及其分布与
扒猪脸
2023-06-09
扒猪脸:扒猪脸6年前,
第
一道申请国家专利的名菜———扒猪脸叫响了京城。如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸,给食客的感觉更好。理论上讲,猪肉肌内脂肪含量及其分
米灌肠
2023-12-23
第
到杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制
漾濞核桃三道蜜
2023-12-22
第
一道蜜——蜂蜜核桃茶,这是小小的蜜蜂从苍山的深山峡谷中采集酿造的百花蜜,加上核桃仁片和少许生姜,是地地道道的原汁原味的绿色天然食品,味
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