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图什业图王府遗址
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条
相如古镇麻花
2023-11-30
相如古镇的下河街有一户姓姚的人家,世代以炸麻花为
业
,当街门前的街沿上,摆上两根条凳,搭上一张又宽又长的案板,案旁摆一竹篾泥糊半人高的篾灶,灶上架一口两耳的铁锅,
均安鱼饼
2023-11-09
欧阳礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父
业
,挂出了寿钊鱼
博山琉璃
2023-10-06
大约从元末明初起琉璃
业
开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
广丰白耳黄鸡
2023-09-25
保种方式:保种区和保种场保护(江西强丰种禽
业
有限公司)数量:2002年产区共有80万只。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种
泉州刺绣
2023-09-19
宋代,泉州城内东隅有个衮绣铺,传说就是因为刺绣
业
集中于此而得名。衮绣者,绣制朝服之缩称。这与南宋时南外宗正司迁来泉州
酱蹄膀
2023-09-05
由新塍洛东羊
业
专业合作社开发
太仓糟油
2023-08-29
他在太仓城内开设多家经营酱铺
业
的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
闽饼
2023-08-29
闽饼:闵饼又名头饼,是苏州同里闵家湾本堂斋特产,颇负盛名的传统糕点,已有四百多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其
业
,故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品,距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处,其色黛青墨绿,光亮细洁,入品清香,嚼之甜
马家老鸡
2023-08-04
后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为
业
。由于味鲜质好,生意格外
藏族“擦擦”
2023-07-11
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善
业
功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于
马厂绿豆饼
2023-06-25
马厂制作小豆饼已有一百多年历史,现在马厂老街上仍有几十户人家以此为
业
。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名,现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
芦台春酒
2023-06-11
芦台春酒:泰达酒
业
在销售上大胆创新,把长年陈贮的100%清香大曲原浆酒面向广大消费者销售,开启了中国白酒界之先河。原浆酒俗称甑流。是粮食通过大曲发酵成酒,完全不勾不兑的原始酒液。100%芦台春清香大曲原浆酒,坚持采用传统酿造以清蒸清烧纯粮固态发酵工艺酿制的、分
高老妈子面
2023-12-01
高老妈子面:牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为高老妈子面,其子高登发继承母
业
,阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期,唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面,大家就叫唐凉面。其作法是,先将镁牛肉切成小块作成热馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别
“茂溪”冬酒
2023-09-17
沙县茂溪酒
业
有限公司生产的茂溪牌系列酒(糯米冬酒,其中糯米青酒,脱糖、凉性),是精
五城茶干
2023-09-10
龙湾自古是五城重镇,率水岸边的水陆码头,繁忙的水运
业
促进了该镇饮食服务业的发展,豆腐作坊遍及乡里,五城茶干随着南来北往的食客而声名远扬皖浙赣三省及苏沪杭等地。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。原料黄豆要当
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