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三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼：先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2．5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，取出葱结、
梅鲚鱼
2023-06-24
梅鲚鱼：梅鲚鱼，因为尾叉部分尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称太湖四宝，也是太湖主要经济鱼类之一。七都地处太湖之滨，盛产此鱼。梅鲚鱼在明朝就被作为贡品献给朝廷，在《万历野获编》中就有这样的记载：从明朝洪武年起，太祖命每年岁贡梅鲚万斤。
沙市鱼糕丸子
2023-10-23
沙市鱼糕丸子：鱼糕丸子是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市鱼糕丸子以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天，店主买鱼多了一些，偏偏这天生意清淡，到晚上还剩不少鱼。
石棚峪石棚
2023-07-13
位于大石桥市官屯镇石棚峪村南石棚山上的石棚，是新石器时代末期至青铜器时代的一种墓葬（或祭祀建筑）。石棚，由经过加工磨制的巨大花岗岩石板构筑，东西向，壁石套合整齐，有侧脚。东壁石残，南北壁石伸出西壁石外
抱盐鱼
2023-11-03
抱盐鱼：配料:草鱼一条（4斤以上最好）。盐，蒜子，姜丝，豆豉，料酒，醋，辣椒粉（如果喜欢清淡的，可以不用辣椒粉）。抱盐鱼操作:1、将草鱼去掉鱼鳞，用刀剖开鱼肚取出内脏及鱼鳃，特别注意的是：在这个过程中最好不要用水洗，水洗后会破坏鱼本身的鲜味。（这个过程可以在买
旅行 | 海淀大西山，有故事有风景的休闲胜地
2023-08-15
旅行|海淀大西山，有故事有风景的休闲胜地：海淀旅游hdtour北京西山不算中国的名山，但却别有风景。可以说它既是一座自然之山，更是一座饱含着人文精华之山。时光流转，海淀大西山给我们留下了胜景数不胜数。今天，要讲的是西山的山。凤凰岭由北而起，第一便是凤凰岭。素有
大礐石与小礐石，汕头中西文化的大观园
2023-12-10
大礐石与小礐石，汕头中西文化的大观园：礐石地处韩江、榕江、练江三江汇流出海口，背靠濠江区，与中心城区隔海相望，对于汕头人来说，一点都不陌生。礐石之于汕头，有如长沙的岳麓山，武汉的路珈山，哈尔滨的太阳岛，厦门的鼓浪屿。早在汕头开埠时，礐石就因风景优美成为旅游胜地
普洱茶的故乡，中缅边境上的马帮故事，茶马古道从这里走来
2023-10-14
普洱茶的故乡，中缅边境上的马帮故事，茶马古道从这里走来：古老的茶马古道，从历史深处绵延而来，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛。中缅边境上有一个历史文化底蕴深厚的庄园，古街、古道、古驿站无声的诉说着悠悠往事里的马帮故事，这里是云南勐海的大益庄园，茶马古道从
宜山鱼饼
2023-09-02
宜山鱼饼：建国前，我县沿海和江南地区就已有鱼饼。但加工粗糙难上晏席，不成气候。改革开放后，由于人们生活水平的提高，对食品的质量、口感卫生等要求高了，于是，鱼饼也越做越完美好吃了，吸引了大量的消费者。现在灵溪镇城中菜市场销售正宗宜山鱼饼的缪克均师傅，师从其宜山有
马头酥鱼
2023-08-02
马头酥鱼：邯郸特产马头酥鱼是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一,是驰名中原的地方名吃。魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成
鄱阳湖醉鱼
2023-07-01
鄱阳湖醉鱼：鄱湖舟牌醉鱼获九江市委、市政府颁发的十佳农产品品牌奖牌。本产品选用中国最大淡水湖鄱阳湖天然野生鱼，经传统工艺加工、结合现代科技方法精制而成、滋味醇和、咸淡适中，是旅游休闲、馈赠亲朋、居家迎宾之佳品。江西省九江开源食品有限公司江西省九江市都昌县芙蓉山
鱼简河
2023-09-24
贵阳市息烽鱼简河水利工程位于乌江南岸一级支流息烽县境内，是具防洪、灌溉、供水等功能的综合性工程，该工程由鱼简河水库枢纽工程、灌溉渠系工程及阳朗排洪工程三部分组成。鱼简河水库大坝为碾压混凝土拱坝，坝高83米，水库正常蓄水位1057m，总库容1050万m3