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圆瑛法师故居
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条
鱼珠田蚊鱼
2023-11-18
清代,这块石块处于珠江中,四面环水,随着水涨水落而时隐时现,因为日夜被波涛冲刷,以致
圆
净如珠,俗称鱼珠石,简称就是鱼珠。珠江里生长着一种田蚊鱼,据说
神泉鱼丸
2023-11-12
神泉鱼丸:鱼丸,又称鱼
圆
、鱼腐、鱼脯,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著
胡荣泉春卷
2023-11-11
胡荣泉春卷:春饼是由用面粉制成的
圆
薄饼皮放上绿豆畔(潮州方言,即去皮绿豆片)、蒜头白(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的,形状为约10厘米长的条状,炸至呈金黄金成即可食用。春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是
潮州油柑
2023-11-11
油柑以果形
圆
大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,刚入口时有点苦涩,食之满口生津,甘甜可口。油柑
廉江红烟
2023-11-05
产品具叶脊光滑柔润、叶炳细
圆
、叶脉幼细、味道芬芳香醇等特点,1961年获全国红烟、黄烟质量评比第二名,1986年中国科学院把廉江红烟定名为竹叶型红烟。种植面积约4万余亩,总
东山秀峰
2023-10-31
东山秀峰:东山秀峰名茶外形
圆
直,色泽翠绿,峰苗显露,恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮,嫩香高长,滋味鲜爽,回味甘甜,叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有东山峰茶、东山峰水,绿水清泉神仙醉之说。东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场
郭老倌白粒丸
2023-10-28
郭老倌白粒丸:郭老倌白粒丸白粒丸,是用大米磨浆搅糊,制作成的
圆
粒形米豆腐,它原本是益阳街头一种普普通通的民间小吃。八十年代初,经过郭老倌的精心研究制作,成了益阳一种独具地方特色的名牌风味小吃。郭老倌制作白粒丸,用料十分讲究,他不用含杂质的碎米磨浆,而选用优质整
长春太极饼
2023-10-26
长春太极饼:武汉长春太极饼;取料山药、红薯泥,分别制作八卦、太极
圆
粗坯,拍乾馒头细粒(或市售包糠),入锅炸至金黄适应能力色摆盘,外圈以山楂片拼装,内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全,粗料细作,吃口酥香软糯,外形古朴、道爱常存
鄂州藠头
2023-10-25
它大而
圆
,皮薄、色白、脆嫩、无渣,用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹,卤汁澄清,香气浓郁,甜酸适度,颜色乳白,质地脆嫩等特点,享誉
车溪翠芽茶
2023-10-24
车溪翠芽茶条索紧结
圆
直、锋苗挺秀,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香高雅,叶底匀净明亮。车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡,因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650c
鲤鱼跳龙门
2023-10-23
如皮肤光滑的称镜鲤,皮肤绿黑而无鳞的称草鲤,体短、大头、腹部
圆
突的则巧称荷包鲤,背灰黑,腹乳白、体两侧金黄的则美
佳品甑蒸糕
2023-10-22
蒸笼采用小竹筒或
圆
木筒穿孔,高约10公分,直径4公分,内套活塞。上
龙坪豌豆
2023-10-21
中碗6号属豆科、蝶形花亚科、蚕豆族,是越年生的草本植物,生长特性与本地蚕豆相似,中豌6号是一种短蔓、硬荚、
圆
粒型豌豆,主要用于食用,开白花。豌豆属北方常作作物,喜干爽,怕湿,适宜于高处旱地播种二
罗田甜柿
2023-10-21
罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身
圆
底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般
沙地油栗
2023-10-20
沙地油栗树冠紧凑,树势强壮,树姿半开张,
圆
头形,中果枝,叶大呈倒卵形,叶面有光泽,总苞椭圆形,中等大小,苞皮薄,成熟时呈十字开裂,出实率大于45%,实果
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