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土地岭村传统民居
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条
土地
堂西瓜
2023-10-26
土地
堂西瓜:
土地
堂乡是我省特色西瓜第一乡,
土地
堂的土质是红棕土,因其生产的瓜果水分少、糖分多而备受消费者青睐。2000年
土地
堂牌西瓜已成为湖北农产品注册商标。
土地
堂是武汉大西瓜生产基地之一,西瓜种植面积超过8万亩,其中大西瓜达7万多亩。新品种金星4号、黄密早丽
传统
香包
2023-11-12
传统
香包:香包是潮州民间独特的
传统
工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽,内包香料。香包外观精巧,气味芬芳。
传统
香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等,造型美观,品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。
传统
米粉
2023-09-23
传统
米粉:
传统
米粉为手工制作,选用当地优质晚米,经浸泡、磨浆、滤干、煮馃、春馃、拌粉、压丝、漂洗、摊晒、扎把等工序精制而成。主要产地为水边镇龙下、北坑、下痕、武溪及罗田乡袁家、张家等地,尤以龙下、北坑一带所产为佳。民国时,
传统
米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖
潜江
传统
酿酒
2023-07-17
潜江
传统
酿酒:省级非物质文化遗产代表性:潜江
传统
酿酒
传统
酿酒技艺,是指潜江市以湖北园林青酒业有限公司为代表的
传统
酿造酒和配制酒工艺。园林青酒业从民间槽坊起步发展至今,已有百年以上历史,吸纳了深藏于民间的多种酿造技能,凭借本土自然环境、气候、水质等众多优势,生产
传统
农家粉丝
2023-09-13
传统
农家粉丝:初享声誉的张古牌
传统
农家粉丝,是阜南县新兴的名牌绿色产品。它采用百分之百的红薯原料,采集深层地下泉水制作,完全按照传工艺生产,十分注重产品质量,不含任何添加剂,安全卫生,口感奇佳,是难得一见的正宗的红薯粉丝,号称中国最好吃的红薯粉丝,在市场上十分
罗源霍口畲族乡香
岭
村
紫竹
2023-09-21
罗源霍口畲族乡香
岭
村
紫竹:霍口畲族乡香
岭
村
:紫竹
传统
中药材三七
2023-12-14
传统
中药材三七:镇远60年代人工栽培成功,现有基地20余亩。一般为亩产商品三七110.3公斤,亩产值达1.1万元,创利2250元,经济益显著,开发前景良好。(镇远县)
黄泥
岭
土鸡
2023-06-26
黄泥
岭
土鸡:黄泥
岭
村
位于遂昌县湖山乡乌溪江畔,村庄依山而居,四周环水,渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然隔离带,黄泥
岭
村
化劣势为优势,启动了原生态黄泥
岭
土鸡培育工作。一方面,坚持奶奶辈养殖法,采用母鸡孵小鸡的
传统
方式,土鸡全部被野外放养,由自己
宜春
传统
粉蒸肉
2023-07-01
宜春
传统
粉蒸肉:文化背景有一对恩爱夫妻,生活清贫安逸。丈夫立志发奋、寒窗苦读,妻子勤劳善良、温柔体贴。几年后,丈夫进京赶考,临行前,妻子连续三天三夜纺线织布,然后卖布买肉,当夜炒米磨粉,制做家乡米粉肉,送夫上路。谁知丈夫赴京科考,金榜题名,在外为官,数年不归。
传统
宴席十大碗
2023-09-29
传统
宴席十大碗:
传统
宴席十大碗是微山湖区民间
传统
宴席的主要形式,由扣碗鸡、小酥肉、扣碗鱼条、扣碗山药等菜品构成。以湖中野生四鼻鲤鱼、野生乌鳢、野生小白鱼、散养0鸡、野生莲子、山药等为主要原料。菜品有荤有素,营养搭配合理,老少皆宜,风味独特。菜品制作别具一格:吃
传统
羊汤锅
2023-12-21
传统
羊汤锅:基本材料:膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街制作过程:1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、把老
金
岭
酱牛肉
2023-10-05
金
岭
酱牛肉:金
岭
酱牛肉金
岭
清真酱牛肉是在
传统
配方的基础上经过改进加工而成的,是金
岭
穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。从元末明初开始,迁居到临淄区金
岭
镇的穆斯林就开始从事牛肉加工,不仅经营鲜肉,还煮热锅,即:熟牛肉。制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个
关
岭
牛
2023-07-08
关
岭
牛:关
岭
牛:关
岭
山区农民有喂养优质品种牛的习惯和
传统
,生态牧草喂养的牛皮厚肉多,口感细腻,鲜嫩味美。关
岭
牛产自有天然温室之称的安顺市关
岭
县花江,已有近400年历史。此牛因体型适度、寿命长和行动便捷,与陕西秦川牛、山西晋南牛等列为全国五大名牛。地域范围关
岭
牛
岭
沟米
2023-12-25
岭
沟米:
岭
沟米是陕西省商洛市镇安县西口镇
岭
沟
村
的特产。
岭
沟红米色呈肉红,颗粒饱满,气味馨香,下锅煮蒸,浓香顿生,饭熟揭锅,郁香满怀,入口品嚼,甘馨味长。
岭
沟米,产在镇安县西口镇
岭
沟
村
,曾为贡米。1900年,八国联军入侵北京,慈禧太后逃到西安,陕西布政司选
岭
沟米
北
岭
丸子
2023-10-04
北
岭
丸子:利津北
岭
丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间
传统
的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北
岭
乡陈、赵、岳、李四家先后把北
岭
丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大作强,成为利津饮食文化的代表。
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