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城步腊肉
2023-07-19
城步腊肉：城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有黑武器之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻
石门猪脚
2023-07-01
石门猪脚：主料：石门土猪脚、白糖、酱油、盐、味精、桂皮、八角。做法：猪脚放在炭火上烧制皮黄后取出洗净斩块后，入开水淖水洗净。锅上火下油将糖炒成糖色下猪脚炒制后加各种调料、水，大火烧开后放在木炭炉上炖2个小时后取出。特点：肉香味浓，肥而不腻，烂而不失其形。信息来
大余黄元米果
2023-07-01
大余黄元米果：春节前加工制作，是本县传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，黄元米果，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷
刘家沟墓群
2023-10-08
面积约2.5万平方米，曾发掘20多座墓葬，形制有竖穴土洞墓和长方形竖穴土坑墓，墓深28米。出土陶器有鬲、罐、盂、盆、茧形壶、釜、斝、鼎、盉，铜器有敦、鍪、壶，以及各种玉饰等
雁雨寺
2023-06-12
帝喾祠位于雨母山飞来石峰之下，石狮垅土皂坳正上方。据《生书纪年》载：古有术器作乱，辛侯（帝喾）遂之于衡来雨母山，斩其首。后舜帝南巡，于此地建祠祀之。公元1993年秋，当地人民集资复葺帝喾祠时，清基挖土掘出古铜币4000余枚，均为唐宋时期的钱币，由此推断
青龙寨何氏家庙
2023-06-11
青龙寨何氏家庙位于汝城县土桥镇青龙寨，时代为清，类别为古建筑。青龙寨何氏家庙为县级文物保护单位。保护范围：以祠堂外墙外缘为起点四向各延至10米建筑控制地带：以保护范围外缘为起点四向各至30米处,青龙寨何氏家庙,青龙寨何氏家庙简介,青龙寨何氏家庙郴州市汝城县青龙
汝城康氏家庙
2023-06-11
汝城康氏家庙位于汝城县土桥镇迳口村，时代为清，类别为古建筑。汝城康氏家庙为县级文物保护单位。保护范围：以祠堂外墙外缘为起点四向各延至10米处建筑控制地带：以保护范围外缘为起点四向各至30米处,汝城康氏家庙,汝城康氏家庙简介,汝城康氏家庙郴州市汝城县汝城康氏家庙
溪隐庄古遗址
2023-05-17
根据宁波出版社出版的《范钦评传》载，范正辂葬鄞西水井底溪隐庄，土名隔山。范钦《天一阁集》有溪隐山庄诗多首，庄后有范正辂墓，范正辂正是范钦的后裔，所以溪隐庄无疑是范钦官场失意后的隐居之地
