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长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚
2023-09-11
长江三鲜鲥鱼、刀鱼、河豚：无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份；农历五月初制鱼上市。其中，河豚、制鱼上市持续时间仅20天
鱼通土司官寨
2023-03-03
鱼通官寨位于康定市麦崩乡为舍村和日央村，距康定市50公里。这里气候宜人，生活着一支充满神秘色彩的被称为贵羌的藏族特殊族群，他们大多居住在木石材质、飞檐雕梁，堪称活化石的传统建筑里，如今依然保留着传统的鱼通服式和鱼通语言，空闲之余他们在村子里载歌载舞
六味绘长鱼
2023-11-10
六味绘长鱼：六味绘长鱼六味绘长鱼是一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑，美味可口，滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧，青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。用料：本地黄鳝500克，半肥瘦叉烧75克，青红椒丝100克，熟笋丝150克，韭黄段50克，湿冬菇丝、干米粉丝
禹会区天河·鱼乐水乡
2023-07-27
天河·鱼乐水乡位于我区秦集镇天河湖，以天河湖休闲观光、渔家生活体验、水产河鲜美食为主要特色，并与中国花鼓灯第一村冯嘴村民俗民间风情演艺、禹墟文化遗址考古发掘现场游赏相衔接
鱼山堌堆遗址
2023-11-11
鱼山堌堆遗址是商、周、战国、汉代遗存，现存面积三千平方米，文物堆积厚约八米。因位于鱼山镇政府驻地，随以鱼山堌堆遗址而得名。1982年春，金乡县文化馆文物组配合市文物局对遗址进行了勘查和试掘，发现大量有价值文物
卧龙区：举办首届美食文化节 在家门口“打卡”全国各地美食
2023-08-31
卧龙区：举办首届美食文化节在家门口打卡全国各地美食：9月13日，记者从卧龙区委宣传部获悉，2020达士营首届美食文化节将于9月29日在卧龙区七里园乡达士营村盛大开幕，让您在家门口来一场打卡全国各地美食的舌尖盛宴。据了解，2020达士营首届美食文化节以美丽卧龙从
平果没六鱼
2024-01-08
平果没六鱼：产地：中国广西平果。来历：相传许多年前，有个逃荒的农民，在平果县城东南方二里多的一个小洞里发现的。这个洞是个狭长弯曲的岩洞，长有70多米，与右江附近的几小河相通。这个洞里常有一种全身滚圆、背黑腹白，头小眼小，嘴巴长在头下的鱼，随着喷泉涌现出来，最大
平果“没六鱼”
2023-11-22
平果没六鱼：产地：中国广西平果。来历：相传许多年前，有个逃荒的农民，在平果县城东南方二里多的一个小洞里发现的。这个洞是个狭长弯曲的岩洞，长有70多米，与右江附近的几小河相通。这个洞里常有一种全身滚圆、背黑腹白，头小眼小，嘴巴长在头下的鱼，随着喷泉涌现出来，最大
橘瓣鱼圆
2023-10-26
橘瓣鱼圆：湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。吓得厨师不敢
黄辣丁鱼火锅
2023-12-02
黄辣丁鱼火锅：四川特产—黄辣丁鱼火锅，是四川特色火锅之一，以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态，黄辣丁鱼为锅底，就是所谓的黄辣丁鱼火锅，食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜，加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上
让人望而生畏的美食，好吃狗的天堂，中山路美食街
2023-09-06
让人望而生畏的美食，好吃狗的天堂，中山路美食街：其实每个城市都有一条美食街，在美食街里汇聚了很多地方的美食，也有属于自己城市特色的美食。在沿海一代的美食街，大多以海产品为主。但也有别地的美食。在广西南宁中山路就是一个以海产品为主的美食街，这里的海产品另类满目。
雪野鱼宴
2023-10-02
雪野鱼宴：主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主，并辅之以河虾、河蟹等湖鲜，特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤，取甘甜的泉水，配以独特的佐料，以木炭慢炖缓熬，肉质细嫩、汤洁白
郴州高山禾花鱼
2023-07-18
郴州高山禾花鱼：郴州高山禾花鱼，是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐。郴州高山禾花鱼在上市期间市场售价高达3
