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“王傻子”烧鸡
2023-12-11
王傻子烧鸡：王傻子烧鸡是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味，最好不用刀切，而用手撕。从前的王傻子烧鸡在一个不知名的小巷里，当地人要找还得费一番功夫。现在街头就有。来历：王文让厨师是土生土长的毕节人，九岁学艺，如今年逾古稀。因他
王弗肘子
2023-12-04
王弗肘子：王弗肘子相传，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅自己反复炮制，还向
王致和臭豆腐
2023-08-02
王致和臭豆腐：典故：王致和臭豆腐的出世是偶然的。清康熙八年（公元1669年），安徽仙源县赴京赶考的举人王致和因未考中，困居在当时的安徽会馆。王幼年曾在父亲开设的豆腐作坊学过手艺，为了维持生计，继续攻读，以求下科发迹，他便在会馆附近租了几间房子，每天磨上几斗豆子
丁土楼的笨西瓜
2024-01-08
丁土楼的笨西瓜：丁土楼的笨西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白
丁土楼的“笨”西瓜
2023-09-13
丁土楼的笨西瓜：丁土楼的笨西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白
赵考古祠
2023-10-18
赵考古祠是余姚市一处著名的纪念性建筑，位于余姚镇笋行弄26号。是为纪念明初著名教育家、音韵学家赵谦，于明嘉靖年间而建，现存建筑为清同治初年重建。赵谦(1351—1395)，原名古则，字撝谦，号考古先生，凤亭乡(今肖东镇)人
周口包公祠
2023-09-01
据载记，明成化年间，知州戴昕建祠。清嘉庆十二年（1807年）知府包敏、知县张世濂重修。正殿两侧有对联：理冤狱关节不通自是阎罗气象，赈灾黎慈悲无量依然菩萨肠。道出了人民赞扬包公的心声
碧山汪氏世祠
2023-11-17
碧山汪氏世祠位于黄山市黟县碧阳镇碧山村碧东组，年代为清乾隆。2019年，碧山汪氏世祠被安徽省人民政府公布为第八批省级文物保护单位,碧山汪氏世祠,碧山汪氏世祠简介,碧山汪氏世祠黄山市黟县碧山汪氏世祠旅游指南
普岭张氏祠
2024-07-17
张氏祠位于花桥村2组，距普岭乡2.5公里。据花桥村村委会主任李荣国介绍，张氏祠是张氏族人修建，在该村，姓张的人家占了80%的比例，故一直以来，张氏祠就成为了村民的活动中心。每逢村里开展活动，如村民大会、放电影、唱戏，都在张氏祠内进行
裴晋公祠碑
2023-08-30
裴晋公祠碑位于漯河市郾城区裴城镇裴城村裴城学校院内，该碑刻为《重修裴晋公祠记》碑和《重修裴晋公祠宇记》碑两通组成，是明代官府为纪念裴度、彰显裴度伐蔡历史功绩，重修裴晋公祠的记事碑