搜 索
罗田板栗土鸡汤
2023-07-17
罗田板栗土鸡汤：罗田板栗土鸡汤，以罗田板栗和罗田散养土鸡为主料，用铁罐或陶罐文火清炖而成，加入调料后色香味俱佳，营养丰富，故名板栗土鸡汤。制作方法：1、原料：农村散养土母鸡1只，板栗米1.5斤、2、制作：将土鸡制块，入锅加姜片炒至鸡块收缩，加汤倒入罐中煨七成熟
佛坪土蜂蜜
2023-12-24
佛坪土蜂蜜：佛坪土蜂蜜是陕西省汉中市佛坪县的特产。佛坪地处秦岭南麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。佛坪县地处秦岭腹地南麓，植被完好、生态纯美，境内生存有110130只大熊猫
深土三角文蛤
2023-07-01
深土三角文蛤：深土三角文蛤是福建漳州漳浦县深土镇的特产。漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。文蛤不仅肉质鲜美
伏牛山土蜂蜜
2023-10-15
伏牛山土蜂蜜：伏牛山土蜂蜜又称伏牛山土蜂糖，色红润，性粘稠，保持期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分有清扫解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。伏牛山蜂蜜本身为高价值高效能营养食品，具有润肠、润肺、解毒、滋润脾肾等功能，可治咽燥口干、便秘、脾胃虚弱、
彝族土特酒
2023-12-17
彝族土特酒：彝族土特酒谈起彝族人酿制的土特酒，店主就来了兴致，他道出了彝家人酿制的土特酒香醇的原因。彝族人天0喝酒，酿酒相传已有上千年的历史和文化，从彝族敬酒歌︰喜欢呢要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝。即可见彝族对酒的喜爱，离开了酒就无法谈论彝人文化，
蒙顶山石花
2023-12-06
蒙顶山石花：蒙顶石花，四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为：外形扁直匀齐，独芽挺锐，鲜绿油润，满披银毫。内质嫩香浓郁，味醇而鲜，汤色绿亮，全芽嫩绿微黄。蒙山茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老
华宁土陶
2023-12-18
华宁土陶：华宁土陶历史悠久。明朝洪武年间(公元1369年)江西景德镇人车鹏到华宁首开陶业生产。600多年来，华宁陶业人继承传统工艺，致力于陶艺的发展，古老的陶艺焕发出勃勃生机。产品以华宁特有的优质白胶泥为原料，烧制出的陶器质地细腻，造型美观，色泽鲜艳，其釉色黄
蒙顶山毛峰
2023-07-07
蒙顶山毛峰：蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实。
旬邑土甜瓜
2023-12-26
旬邑土甜瓜：旬邑土甜瓜产于旬邑底庙镇。底庙镇有甜瓜故乡的美誉。该镇群众种植甜瓜已有千年历史，现有种植面积600余亩。肥沃的土地、干燥的气候、充足的阳光，具备了甜瓜生长的天然特性，再加之丰富的种植经验，所产甜瓜色泽鲜艳、果肉香甜、常带香气，深受人们的喜爱。甜瓜，
白族土八碗
2023-12-22
白族土八碗：白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌（正方形的大理石雕花桌），一般8个人为一桌，菜肴上8个，俗称八大碗。白族土八碗荤素搭配和理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸
土特香肠
2023-12-18
土特香肠：土特香肠像北方的水饺一样，在我们华宁老家，最有年味和年俗的食品是香肠和腊肉了！不信，你瞧，一进腊月，街道口、胡同里老乡们谈论的话题里，总有腊肉淹了几块、香肠灌了几节！这些话题，几乎众口一词，轻描淡写之间，把办年货的繁忙和香肠在年货中的位置给凸现出来了
舟曲土酒
2023-07-27
舟曲土酒：舟曲土酒将青稞、高粱等粮食作物和辅料麯子及水搅和在一起，在大火上煮熟，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般