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浚县子馍
2023-12-21
子馍也叫做石子馍,因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名,相传距今已有一千多年的历史。是用面粉、油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。
宣威火腿
2023-12-20
宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉
遵义红
2023-12-13
四渡赤水、乌蒙山千里回旋,红军以一连串的雄奇手笔,奇迹般跳出了数十万敌军的围追……而贵州遵义,不仅是国家历史文化名城,更是中国红色旅游城市。1935年,在这里召开的遵义会议作出
灵丘黄烧饼
2023-12-12
灵丘黄烧饼,源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻,日久存放,不变质味。中文名:灵丘黄烧饼出自:山西省灵丘县类别:传统特色小吃源于:清期中
波波糖
2023-12-12
始于清朝咸丰年间,早为朝延贡品,至今已有数百年历史波波糖是近年来在总结独特的民族传统食品工艺的基础上,改进食品配方,选用优质原料精工制作,并采用现代真空包
青龙水豆腐
2023-12-08
说起青龙满族自治县的地方特色名吃,水豆腐是绝对不能不提的,早在清朝康熙年间,水豆腐就随着满族人一起来到了青龙,至今已有300多年的历史了。作为受众最多的地方特色名吃之一,水豆腐更是成为了各家饭店的
彭州洋芋
2023-12-07
彭州种植洋芋已有百年的历史。据调查,彭州洋芋最初是
流亭秘制猪蹄
2023-12-05
流亭秘制猪蹄:流亭秘制猪蹄,产生于清咸丰年间,是山东特产,距今已有150多年的历史,很多时候被作为春节礼品,其口味纯正,滋味鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质紧密有弹性,软硬适度,制作技艺精良,无任何防腐材料,被评为青岛十大特色小吃,中华名小吃、山东省名小吃。周钦
哈尔滨熏鸡
2023-12-05
尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡比较出名,熏鸡是哈尔滨正阳楼特制了一个独特的风味,距今约百年历史。中文名:哈尔滨熏鸡主料:肥嫩母鸡、粒盐,酱油菜系:东北菜
洛表猪儿粑
2023-12-05
洛表猪儿粑:洛表猪儿粑是四川省珙县独特的地方风味小吃,已有几百年的历史,久负盛名,具有清香、揉糯、及富弹性,收汗不粘手、爽口不粘牙,盐陷油而不腻,糖陷甜不伤味的特点,其味纯正可口,多食不厌。
筠连红茶
2023-12-05
筠连红茶:筠连红茶种植历史悠久,据《中国茶叶通史》记载:筠连产茶的悠久历史可上溯至两千多年前的秦汉,早在唐代就是四川的重点产茶区之一;另据《筠连县志》记载:清道光30年(1850年)派引征收茶税。民国元年(1912年)至25年最高年产350吨,以色味俱佳,冠于
四川河曲马
2023-12-04
河曲马史称南番马,据史料记载,这种马已有1300多年的历史,它以青、甘、川三省交界处的青海河南蒙古族自治县、甘肃玛曲县、四川若尔盖为主要产地。
隆昌夏布
2023-12-03
隆昌夏布:隆昌县夏布生产已有1000多年的悠久历史,自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达。明末清初,湖广移民到四川,带来湖广麻布生产经验,与隆昌本地生产技术融汇交流,历经数辈祖传,工艺精益求精,技术不断改进。夏布是由苎麻纱经手工织成的一种平纹布,生产主要通过打
通江李子
2023-12-02
通江李子:通江镇有300余年栽植李树的历史,优质的大白李452亩,12万余株李子树分布于凯江河两岸的4个村、17个村民小组,优质李子品种8个,年产李子25万公斤以上。每当阳春三月,山上山下、农舍前后、漫山遍野李花洁白如雪,加上葱绿的翠竹和柏树,景色分外妖娆迷人
空山核桃
2023-11-29
通江空山核桃皮薄肉厚,富含亚油酸、亚麻酸、氨基酸、维生素、出油率高、香醇营养等特点,在通江县有1500多年种植历史,目前形成