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八仙过海
2023-08-18
八仙过海：八仙过海是大连餐饮的一道名菜。八仙是指八种原料，即鱼翅、海参、鱼骨、鲍鱼、鱼肚、芦笋、虾、鸡等。其融多珍于一肴，聚数色于一体，制作讲究，造型独特，口味鲜而不腻，富有营养。
桓仁贝母
2023-06-17
桓仁贝母：桓仁贝母是辽宁本溪桓仁满族自治县的特产。贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用因其形状得名，《本草经集注》说：形似聚贝子，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。
腊八粥
2023-06-09
老俩口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。他们家院里还有棵大枣树，老俩口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得
盐步秋茄宴
2024-01-08
盐步秋茄宴：盐步秋茄宴如今在盐步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到盐步有名的秋茄宴。最先出场是豉油蒸秋茄。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿，洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少，味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
王桂圆熏鸡
2023-08-15
王桂圆熏鸡：称王桂圆熏鸡简介王桂圆沟帮子熏鸡是采用传统的陈年专汤和独特的配方，用料讲究，做工精细，熏制而成，具有色，香，味，美的特点，咸淡适宜，易于存放，实为聚朋会友和馈赠的佳品。地址包头市东河区南市场
小吃口味虾
2023-10-29
小吃口味虾：小吃口味虾据考证，口味虾自90年出现在湖南长沙南门口，为一孔姓家庭首推，后流派众多，又出现教育街派和南门口派，做法也分几种，发展到今天，现在以辣味为主流。虾，湖南人喜欢叫它为龙虾，其实，不是，哪里有这么多的龙虾吃呀，何况，龙虾在海洋中才有，而这虾子
云冈绢人
2023-08-13
云冈绢人：大同地区的人们，在明请时代，就有在庙会上买个泥娃娃、布娃娃的习惯。不少人为了求子、求寿、免灾、祛病，都会在庙会上给孩子买个娃娃以图吉利。建国后，泥娃娃已被淘汰，而布娃娃却越来越精致，不少妇文言欢在缝布娃娃上下功夫，以此来表现自己心灵手巧。大同市绢人艺
如皋萝卜
2023-08-23
如皋萝卜：如皋萝卜栽培具有上千年历史，经长期选育形成独有良种鸭蛋头、百日子。凭着皮薄、肉嫩、汁多、味甘和木质素少、嚼而无渣的绝妙口感，赢得了赛雪梨的美誉和、烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮的夸赞。因其生津开胃、清火降气之功效极佳，如皋民间流传着晚吃萝卜早吃
麒麟黑皮子
2023-12-19
麒麟黑皮子：与城里人许多的精细讲究不同，农村里请客，图的就是个实在。往曲靖的广大农村去走一走，寻常人家来个客人，总是肉一盆、菜一盆地大盆上菜，品种不多，但绝对能把你吃撑着。若是赶上了大年小节、婚丧嫁娶这样的大日子，庄户人家就上八大碗。具体是哪八大碗并没有确定的
山背腊肉
2023-07-01
山背腊肉：武宁是个山区，以前交通不便，人们基本过着自产自销、自给自足的日子。武宁山背人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，人们便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，腊肉炖鸡蛋至今也是武宁山背人
兴国粉蒸鱼
2023-07-02
兴国粉蒸鱼：兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。一天，他对妻子说，若能做出一道与往日不同的鱼菜，奖她一对镯子。罗家女人想：往日，不是煎就是煮，这回只有试一试蒸了。于是她在蒸
赛珍珠铁观音
2023-06-29
赛珍珠铁观音：赛珍珠铁观音是国家级非物质文化遗产铁观音技艺传人王文礼先生的经典之作，因其产量极其稀少，粒粒如珍珠一般珍贵，故名赛珍珠。于2008年12月在业界高调推出，即开始风靡茶市，成为八马铁观音的明星产品，在广大铁观音茶友中享有极高的声誉，被誉为浓香铁观音
晋宁公鸡帽
2023-12-21
晋宁公鸡帽：晋宁公鸡帽的传说：彝族的祖先们从很远的地方迁徙到云南，想找一个富饶的地方。他们不知走了多少大，也不知走了多少里路，终于来到了一个山青草绿、土地肥沃的好地方，就住了下来，盖房垦田，日子越来越好。可谁知这里是蜈蚣王的地盘，蜈蚣王怎能允许人来这里居住，于
盐步“秋茄宴”
2023-11-10
盐步秋茄宴：盐步秋茄宴如今在盐步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到盐步有名的秋茄宴。最先出场是豉油蒸秋茄。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿，洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少，味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
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