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均庆寺
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河池公赳乐酒
2023-11-21
该酒发明酿制者名叫公赳,其祖孙三代常服此酒,身体健康、精力充沛,寿命
均
超百岁,故取名公赳乐酒。该酒口感绵甜爽口,悠香纯正,实属养
清远乌鬃鹅
2023-11-16
清远乌鬃鹅:在田间塘边走放养,吃草和谷物长大,肉实味鲜,长期销往香港,广州、香港、深圳的上等烧鹅
均
选用清远乌鬃鹅做原料,深受欢迎。此外,清远的笔架茶、蒲坑茶、源潭红烟等都是当地出名的特产。(清远)肉质鲜美、形体适中,驰名省港。清远乌鬃鹅,又称黑棕鹅,因该品种从
官田茶
2023-11-13
官田茶品种优良,
均
种在海拔三百米以上的山岭上。官田茶是粤东八大名茶之一。改革开放以来我县又引进了不少优质茶,其中南华牌奇兰乌龙茶曾获省优、部优和亚运会绿色食品称号的殊荣。近十多年来我县的单丛茶
西天巷蚝烙
2023-11-11
蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食
均
极普遍。最先在汕头市安平路漳潮会馆(俗称老会馆)左旁,有几摊卖蚝烙的小吃店,由于制作精工,故有老会馆蚝烙的称誉。1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴、姚老四等人相继在附近继续专
水蛇羹
2023-11-10
水蛇羹:水蛇羹蛇羹色泽晶莹、绵软甘香,卖相和味道
均
十分吸引。口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效,港澳食家视之为无上妙品。配料:水蛇、鸡、猪等特点:色泽
长江脆肉绍
2023-11-09
主要菜式有:生炒鱼片、生炒鱼球、蒸鱼肉卷、炖鱼头等,
均
具有独特风味
蟹粉狮子头
2023-10-27
2、用蛋清和水及蟹粉调
均
汤汁,团到肉丸上,下入95度的清汤中煮,然后上笼蒸40分即可。3、把汤
麻城肉糕
2023-10-21
将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,
均
剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸1520分钟,出笼后切成长
水豆豉
2023-10-20
保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料
均
大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽永的口感,的确惹人食欲。
吴家官庄烧鸡
2023-10-06
他们盛鸡的黄色木箱上,
均
漆着吴家官庄符离集烧鸡各个大字,但凡品尝过的无不交口称赞,都说真可和符离集烧鸡相媲美。吴家官庄烧鸡货真价实,其因何在?说来话长。吴家官庄第一个烧鸡户吴兆增,抗战末期流落在符离集落户,并入烧
甏肉干饭
2023-09-30
甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者
均
感满口留香。干饭是选用山东济宁当地优质501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭,米粒
菏泽水煎包
2023-09-28
菏泽水煎包:水煎包是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素
均
加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为
永修攒林茶
2023-09-27
攒林茶多次参加江西省和九江市名茶评比,
均
获得好评,被列为江西省名茶之一。云雾尖在南宋时就列为贡品。相传清
永新狗肉
2023-09-23
红烧者,则不论大小
均
宜,把狗生杀后,狗血沥在酒里,也不剥皮,去毛后用早稻稻草烧烤,然后剖取内脏洗干净,剁成小方
猫头笋
2023-09-05
猫头笋:南北湖周围群山
均
产山笋,具有色褐、壳薄、肉白、瘤紫、支粗、味甘等特色,尤以邵湾产的春笋,笋形粗壮,状似猫头,名猫头笋。且一年四季都可品尝鲜笋的滋味,春有春笋,冬有冬笋,夏秋有鞭笋。嘉兴、上海等地知南北湖山笋味美,年年都有人专程前来收购贩卖。
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