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麻婆豆腐鱼
2023-11-30
麻婆豆腐鱼：主料：鲤鱼一条配料：猪肉末100克、北豆腐、青蒜调料：盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉烹制方法：1、将宰杀好的鲤鱼，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清蒜洗净切段；2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面
肉酿柚子皮
2023-11-23
肉酿柚子皮：肉酿柚子皮主料：柚子皮，猪肉馅调料：豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤做法：1、将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；2、猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；3、在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中；4、坐
佘田桥豆腐
2023-10-29
佘田桥豆腐：佘田桥豆腐坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年，这里有一豆腐奶奶现儿媳相依为命，靠磨豆腐为生。蒸河龙仙姑感念他们婆媳情深，使这里的河水变得格外清幽。从此，婆
广水酸汤鱼
2023-10-22
广水酸汤鱼：主料：鲶鱼、酸汤辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精做法：1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、
翠包赛螃蟹
2023-09-16
翠包赛螃蟹：翠包赛螃蟹主料：鸡蛋5个辅料：生菜、净鱼肉少许调料：姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法：1、将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻；2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫（姜沫要多些），加入鱼丁；3、坐锅上火，加底油，再加入鸡蛋
酥皮香椿
2023-08-23
酥皮香椿：主料：香椿辅料：鸡蛋、面粉调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精做法：1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；3、坐锅点火放油，油5
七舍茶
2023-07-08
七舍茶：七舍茶兴义市七舍镇通过调整优化农业结构，将培育产业发展作为突破点，由茶农零散制出的七舍茶远销浙江、安徽、北京等地，甚至被江浙一带茶商坐地收购加工外销。茶青与成品茶价格年年走高，2009年春茶产品上涨到300600元／公斤，茶青价涨到3050元／公斤；夏
河东书院藏书楼
2024-08-21
河东书院藏书楼坐落在山西运城市区西北5公里的大渠乡政府后院。河东书院建于明正德九年（1514），后屡遭劫难，现仅存藏书楼。据县志记载，河东书院原占地30余亩，有学田40余亩，坐北朝南，沿中轴线向北，前有先门、仪门、讲经堂，堂前台阶上建有卷棚，台下栽松槐
梁山伯祝英台合葬墓
2024-08-15
梁山伯祝英台合葬墓坐落在马坡镇政府驻地马坡村南，东临古老的泗河，西临现代的济微公路。根据济宁市文物局反复勘探，梁祝墓地占地60亩。分布情况为：梁祝庙五间，东西厢房各三间，林墙、林门、守林房、供香桌一应俱全。梁祝墓地历史上荒芜阴森，留下了很多神奇的传说
南山极乐寺
2024-07-30
占地面积约400平方米，坐东南向西北。大殿悬山顶，面阔五间并左右披榭，进深十一檩。明间抬梁架，四步梁前后对双步梁用四柱。其它为穿斗架用五柱。中三间前部为廊，后部为佛龛
荡口三公祠
2024-07-26
三公祠坐落在鹅湖镇南新桥边，由明翰林院侍读学士华察为纪念苏淞巡按、监察御史孙慎，督粮苏淞、山东布政使司右参政翁大立以及无锡知县王其勤三人丈量土地、清厘田赋、造福一方的功德，于嘉靖三十六年（1557）始建，占地面积252平方米，建筑面积108平方米
熊炳琦故居
2024-07-16
熊炳琦故居坐落在和平区睦南道127号。建于1925年，这是一座二层砖木结构的小洋楼，自成院落。前院种有花草树木，并盖有一个车库。楼下有餐厅、厨房，其间有一个可转动的窗户，将厨房作好的饭菜送到餐厅。熊炳琦的书房、卧室也在楼下。他喜好书画，有一个大双面的写字台
