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丘北莲藕
2023-07-10
丘北莲藕：丘北莲藕是云南省文山州丘北县的特产。丘北县食用藕种植品种为鄂莲系列品种，主要布局于八道哨、锦屏镇、曰者镇及双龙营镇。莲藕产业是丘北县的一个传统的产业，其种植历史悠久，但多年来属松散型种植，规模不大，单产低，质量不高。九五期间，丘北县委、县人民政府极为
晴隆薏仁米
2023-07-09
晴隆薏仁米：晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。晴隆县把薏仁米生产作为农民脱贫致富的特色产业来抓，特别是碧痕、沙子、大厂、安谷、紫马等乡镇，积极引导村民从气候、土质
悦来黄花菜
2023-06-25
悦来黄花菜：悦来黄花菜是江苏省宿迁市沭阳县悦来镇的特产。悦来镇种植金针菜（又称黄花菜）已有200多年的历史，现有金针菜8500亩，产量20万斤左右。悦来镇名字由来。太平天国时期，大地主叶小香带领族人和佃户长工迁至淮安府沭阳县的一片岗土地上，筑圩而居。取近者悦，
鲷鱼
2023-09-14
鲷鱼：鲷鱼鲷鱼又名加吉鱼，是东山县的水产之一。这些欧洲的鲤科鱼类主要都是底食泥鱼。鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中，软口鱼偏好流速较快的河川中游，文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。
略阳猪苓
2023-12-24
略阳猪苓：猪苓为我国常用的菌类药材，已有2000多年的药用历史，在国内外享有盛名。猪苓在我国应用历史悠久。早在《庄子》一书中名为豕零；《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有：枫树苓，其皮去黑作块似猪屎，故以名之。肉白而实者佳，用之削去黑皮。《本草衍义》载：
鲲江乌叶荔枝
2023-11-12
村周围皆荔枝树，大者若古榕，树龄不下200年。出产的乌叶荔枝素负盛名，其优点是果大、形美、核小、浓甜。果之可食部分达到78.6％,比其它地方的荔枝多出一成以上。1987年被评为汕头市珍稀名果。
升平鱼皮角
2023-11-07
远近驰名，吃者云集。其特色皮薄馅靓，小巧玲珑。味道鲜美，价格便宜，经济实惠。而制作则选料上乘，造工精细：鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼，拌以肥瘦参半的猪肉，另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等十多种配料捣
舞阳贝母
2023-10-18
舞阳贝母经国内药物专家鉴定，确认为百合科贝母属的一个新物种，并于１９８５年在《中国植物分类学报》上公开发表，是一个享有盛名的地方名贵中药材。贝母，以色白者为佳，称珍珠贝。其性微寒，味甘辛，主要含有贝母素甲、贝母
永春养脾散
2023-09-19
永春养脾散：养脾散【药物组成】陈曲（炒）1两，白茯苓（去黑皮）1两，附子（炮裂，去皮脐）1两，诃梨勒（煨）1两，甘草（炙）1两，人参1两，草豆蔻（去皮，炮）1两，干姜（炮）半两，麦糵（炒）1两半，白豆蔻（去皮）1分，丁香（大者）50粒。【处方来源】《圣济总录》
大良野鸡卷
2023-11-10
大良野鸡卷：大良野鸡卷大良野鸡卷，别称大良肉卷，是粤菜中知名度较高的菜式之一。二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同，而用料、制作相异。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。用料：片成长20
灯笼辣椒
2024-01-02
灯笼辣椒：灯笼辣椒灯笼辣椒学名（Yargrossumbaily），地方名大辣子、园辣子、甜椒，为靖远优质蔬菜之一。植株高大，稍开张，叶片厚大，生长势强，要求光照、通风条件良好。果实扁园，纵沟较多，色泽鲜艳美观，一般亩产6000斤左右，中心产区在糜滩、东湾、乌兰
蔡湾柚
2023-12-08
良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子，数量多，品质好，声名远播。
