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坝下抗捐斗争旧址
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东平虾酱
2023-11-06
一般在每年的8~10月份制作,选10斤虾皮(一种虾仔),用清水洗净,放入干净的埕(坛子)中,再放进约1500克食盐,用木槌轻捣数
下
,然后封好口,以后每天捣
信宜怀乡鸡
2023-11-04
特定品质信宜怀乡鸡产于茂名信宜怀乡镇,全部在树林
下
放养,自由活动,采食林下果实、虫蚁,饮用的是山泉水,投放的饲料也是无公害天然玉米、稻谷。信宜怀乡鸡具有脂少皮薄、骨细肉嫩、鲜香味美的独特风味,
葱油白切鸡
2023-11-04
信宜市大力推广三高农业,其中山地养鸡就是在政府引导
下
发展的。当地人把养鸡场设在山地上,任由鸡只在山地上挑
坛制曝茄子皮炒腊肉
2023-10-27
炒锅放油加热,
下
入腊肉煸炒出香味,倒入茄子皮、红椒片、略炒后,放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。烹调要点:腊肉
松脆蜂蛹
2023-10-27
松脆蜂蛹:松脆蜂蛹蜂蛹是湘西民间小酌常见的
下
酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香
武当银剑茶
2023-10-23
武当银剑茶:武当山八仙观茶叶总场始建于1987年,地处世界著名道教圣地武当山索道公路中段,海拨800余米,茶园四季郁郁葱葱,云雾缭绕,在长年的高山海拨的气候
下
,古代道人以神农堂百草的精神选植茶树,八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,产品种类多样,品质独特
黄州烧梅
2023-10-21
它配料精、制作细,上似梅花,
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天门三蒸
2023-10-19
最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况
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,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、白菜、萝卜等);
庵上樱桃
2023-10-08
西部山泉资源丰富,东部平原有
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株梧水库灌溉,水利条件优越,土壤肥沃
干烂虾仁
2023-10-02
把炒勺放旺火上,内放入猪白油烧热,
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阳谷小尾寒羊
2023-10-01
阳谷小尾寒羊:小尾寒羊,是牛科、羊亚科
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动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊。并被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项
糁汤
2023-09-30
杂言》中就有七日不食,藜羹不糁的记载;春秋名著《墨子非儒
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》载:孔子穷于陈蔡,藜羹不糁。《礼记•内则》称:糁,取牛、羊
泗水蜂蜜
2023-09-29
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用
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,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,
婺源的特色菜
2023-09-26
婺源的特色菜:婺源的主要特色菜有:糊豆腐特点:色香味齐全,常作为宴席上第一道
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酒菜。粉蒸菜特点:味道不同于锅炒,香醇可口,为传统地方菜。粉蒸菜特点:肉嫩味美,滋阴补肾,营养丰富。粉蒸肉特点:肉香味醇,常吃不腻。粉蒸鱼特点:鱼肉起丝状,鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼特点
怀远芥菜干
2023-09-26
保存得好可一年不变质,既是做东坡肉的主要配菜,又可加辣椒炒作
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饭菜。芥菜干还可制作为茶点。做法是将芥菜心留2—3片叶,通过洗、
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