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坦头窑遗址
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1355
条
岩
头
小柿子
2023-12-17
岩
头
小柿子:兰坪县营盘镇岩
头
办事处,出产一种小柿子,这种柿子个头只有一颗普通的水果糖那么大,无心无核,可是肉质细腻,味道蜜甜可口,人称糖蔗,又因为它带有一股特殊的香气,有些人把它称为小丁香。岩
头
小柿子富含糖分和营养,当人们肚子饿时,只要吃几个小柿子,喝上一杯水
曲靖青
头
菌
2023-12-19
曲靖青
头
菌:青
头
菌:菌体较大,肉肥厚,以尼克酸含量极高著称。可以药用,对眼目不明有效。还能泻肝火,散热舒气。
舒安藠
头
2023-10-26
舒安藠
头
:舒安藠
头
,是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,2010年,经国家质检局审定为国家地理标志产品保护项目。据元《农桑辑要》记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠
头
,从来未间断,其产量以舒安、徐和、燎原为最丰,是湖北富有地方特色的传统拳头产品。
连江棺
头
镇鲥鱼
2023-09-21
连江棺
头
镇鲥鱼:连江棺
头
镇鲥鱼
清蒸团
头
鲂
2023-09-02
清蒸团
头
鲂:团
头
鲂去内脏,洗净,两面剐花刀,撤少许精盐,摆上香茹、火腿片、笋片,再加调料,旺火蒸至鱼眼突出,肉质松软,立即出笼。然后将蒸鱼汤汁、鸡汤、香油等烧沸浇在鱼身上,撒上胡椒粉装盘(温州)
陵县神
头
香椿
2023-10-04
陵县神
头
香椿:神
头
香椿是正宗紫芽香椿,已有2000余年栽培历史,主要分布于神
头
镇驻地及其以北方圆7华里的槐里、南街、高庄、李家楼、王良家等村庄,犹以槐里村的香椿为佳,至今仍有几株百年香椿茁壮生长。其主要特征是:嫩芽紫红,粗壮肥嫩,香味浓郁,口感美妙,营养丰富。
黄芽
头
毛笋
2023-06-26
黄芽
头
毛笋:这是长塘响彻上虞的品牌,已经走进《舌尖上的上虞》。尤其是罗村山所产毛笋俗称黄芽
头
毛笋,因黄泥性土壤肥沃且富含硒,因此笋壳薄,质好味美,富含多种营养,多纤维质,无污染,知名度很高,产品远销沪杭甬,深受消费者青睐。黄芽
头
毛笋只要饭锅上蒸熟后蘸上酱油就可
回龙蕌
头
2023-07-07
回龙蕌
头
:回龙蕌
头
是贵州黔西南州兴仁县的特产。贵州省兴仁县回龙镇、马马崖镇、波阳镇、大山镇、巴铃镇、屯脚镇、百德镇7个乡镇现辖行政区域。
屈
头
蛋
2023-11-24
屈
头
蛋:将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。
海
头
泥螺
2023-09-05
海
头
泥螺:海
头
泥螺泥螺,余姚俗称吐铁,是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。余姚海岸线长达百余里,杭州湾沿海有大片低潮海涂,不但面积大而且土壤肥沃,海产品资
头
菜圆子
2023-07-16
头
菜圆子:鱼肉多数采用麻鲢鱼,也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉,放蒜姜末,淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离,鱼肉蒸制,涂蛋黄,继续蒸制,泛起鱼香,起锅切片。白鱼丸做法一样,蒸制即可,黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感,配上肉丝,菜中无间道木耳,煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼
喜
头
擂茶
2023-12-13
喜
头
擂茶:仁怀喜
头
是个神奇的地方。很久以前,这里的岩后村居住着一户勤劳善良的人家,一天,一对凤凰飞来在屋前的梧桐树上久栖不去,善良的女主人见了,顿生爱意。把家里仅有的小半碗小米粒拿去喂凤凰,到了做饭的时候,女主人找遍家里,能吃的东西只有少许的核桃.花生.芝麻衔
庙
头
黄花
2023-10-21
庙
头
黄花:黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,各种维生素11毫克,脂肪0.5克,粗纤维6.7克,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。用以做菜,味鲜色美,香甜可口,是席宴的传统佳肴。黄花可入药,有消
湖
头
芋包
2023-09-19
湖
头
芋包:安溪特色小吃湖
头
芋包皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头磨烂,拌上白米浆,加入硼砂、五香粉和盐等调味品,用勺子将浆舀进蒸笼里作底,放上馅(一般用肉、葱头、炒花生等调制而成),再用浆覆盖上面,文火蒸熟。
兰坪岩
头
小柿子
2023-07-10
兰坪岩
头
小柿子:兰坪岩
头
小柿子是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县营盘镇岩
头
一带的特产。岩
头
小柿子个头只有一颗普通的水果糖那么大,无心无核,可是肉质细腻,味道蜜甜可口,人称糖蔗,又因为它带有一股特殊的香气,有些人把它称为小丁香。岩
头
小柿子富含糖分和营养,当人们肚子饿
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