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垅圩图山城址
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条
四足鱼
2023-09-26
山东麓的冰玉洞、
山
南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少
黄连麻糍
2023-09-24
黄连麻糍:为宜丰、潭
山
、天宝、同安、花桥等地传统米馃,黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、洗净,浸一天一晚,滤干蒸熟,倒入竹盘内拌适量碱水,米
天山绿茶
2023-09-18
主产地是从无坪
山
的中心葫延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山,方圆约10千米,近百个村落。这里产茶历史已颇悠久。据载,远在唐代,中
九华佛茶
2023-09-11
袈裟借地,得
山
主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场
檀皮
2023-09-08
檀皮:铜陵县钟鸣镇金榔钟、缪、钱三条
山
冲是远近闻名的檀皮之乡。檀皮是制作宣纸的重要原料,由于宣纸价格上扬,农民种植檀树的积极性非常高,已是金榔一带农民一项重要的收入来源。每年的12月到来年的3月是檀皮收获季节,农民先是砍下檀树枝干,堆放在檀皮窑上熏蒸五六个小时
九曲红梅茶叶
2023-09-07
九曲红梅茶叶:九曲红梅茶产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞
山
者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。特点品质特点:外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂
仙草豆腐
2023-09-01
相传叶法善在松阳卯
山
炼丹修仙时,夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食,人们将叶法善常食用的野草取名叫仙草。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁,去渣
常熟叫化鸡
2023-08-29
相传明末清初虞
山
之麓有一乞丐,宰鸡去内脏后,因无锅灶,遂涂上山泥,置火堆中煨烤至熟,去泥壳而食,味极鲜美。叫化鸡由此得名。民国9年,山景园名厨朱阿二,选地产三黄(黄羽、黄嘴、黄脚)母鸡,配以鸡肫、鲜肉,火腿、香菇等为填料,用荷叶
大名小磨香油
2023-08-02
当时他从
山
东东昌府请来一位磨油师傅。合伙在大8城内西街(与羊市街口相对)开设了一个小磨香油坊。此人善经营生意,除每天走街串户零售香油外,他还
羔披毡衫
2023-07-28
如今,永登的坪城、七
山
、东山等地,仍以羊乡著称。羊羔披毡衫的一般
枫湾蜜桃
2023-07-20
枫湾蜜桃:枫湾蜜桃产于枫湾镇白水、茶园
山
一带。白水蜜桃果大皮薄,果皮淡黄,向阳面略有红晕,附毛稀少,桃汁充盈,果肉柔嫩爽脆,味甜如蜜,食时肉与核自然分离。1958年送广东省农业展览会展出,经专家们评定为华南钩咀桃的特有品种,有大如梨,甜如蜜的誉称。一般在小暑前
衡山寿草黄精
2023-07-19
黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象,其人如天姥
山
一般烟涛微茫难以稽考坐实,倒是食之可以长生的太阳之草黄精,据南岳旧志记载,却是实有其物,志中并称:岳(即南岳)产黄精,品之佳者,服之可以延年。又有一首昔人
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭
山
。敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,
陇南酿皮
2024-01-01
调料也因地而宜,武都主要调入草果、
山
赖等调料,呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱
树头菜
2023-12-16
树头菜:树头菜树头菜,又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞头、五龙头等,早在唐朝即药食两用,拥有
山
菜之王美誉。树头菜系五加科植物,春初萌发的嫩芽或芽苞,具有清火健胃,安神降压,壮肾利尿、解热驱虫等功效,可作为鲜药使用,它作食物,吃来爽口,是美味可口的蔬菜。在我县的十五个乡
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