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老君香菇
2023-11-29
老君香菇：宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文化璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称老君石，民间传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记载），境内
天门蒸菜
2023-10-19
天门蒸菜：三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的地位。天门蒸菜的起源，据考证有近六千年的历史，最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传，天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺，一直跻身
金徽酒
2024-01-01
金徽酒：翻开金徽酒的历史，我们不难发现这几个词之于金徽是非常重要的：发展、辉煌、沉寂、变革、崛起。是的，金徽在甘肃酒业的发展史上是不可或缺的。陇酒是有渊源的，陇酒文化是厚重的。金徽酒的文化不仅有根有据，而且历史文化积淀厚重。在历史的长河中，徽酒犹如一叶永不停息
兰溪芝堰荞麦烧
2023-06-26
兰溪芝堰荞麦烧：兰溪芝堰荞麦烧，是兰溪芝堰村的著名土特产，芝堰又是一个美丽富有历史酒文化的古村落，加上芝堰的地理环境，芝堰酿酒师的传承，芝堰荞麦烧以运用古老传统的酿酒工艺，得到大家的认可，所熟悉。文化历史，芝堰荞麦烧都很好的具备了，具《本草纲目》介绍有荞麦，荞
庵上樱桃
2023-10-08
庵上樱桃：山东特产—庵上樱桃，是山东省安丘市庵上镇的特产。庵上樱桃个大、色艳、味美。该镇栽培樱桃历史悠久，名扬四方，自古有春果第一枝和三鲜之一的说法。特产文化：庵上镇该镇境内山峦起伏，西高东低。西部山泉资源丰富，东部平原有下株梧水库灌溉，水利条件优越，土壤肥沃
莫乎尔葡萄
2024-01-06
莫乎尔葡萄：中国红地球葡萄之乡——霍城县莫乎尔牧场美丽的夜色多沉静，草原上只留下我的琴声——而歌中的可克达拉草原就位于今天的霍城县莫乎尔牧场。莫乎尔牧场历史源远流长，是各族人民、多种文化的撞击和交融史，有距今已有6000多年历史——古老的西阿力麻里古城原址，（
张掖南酒
2024-01-03
张掖南酒：相传张掖郡建立之后，中原文化相继传入河西，酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖南酒有这样的赞美：嘉禾涌曲泉，有酒如混。张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴
粥底火锅
2023-07-30
粥底火锅：粥底火锅以不粘锅的香米粥底为特色，品粥涮菜一举两得，口味清淡，重滋补。主要品种有滋补甲鱼锅（原料有甲鱼、螃蟹、红枣等）、原汤老鸭锅（原料有整鸭、玉兰片等）、飘香羊排锅（原料有羊排、青红萝卜等）、百灵凤鸡锅（原料有整鸡、百灵菇等）、一品羊脖（原料有羊脖
东海冰鸡爪冻
2023-07-13
东海冰鸡爪冻：东海莲心冰•鸡爪冻特选岛内电宰大厂卜蜂、大成等上等鸡爪，经过独家中药配方卤制后，急速包装冷藏，爪肉富有胶质、滑嫩有弹性，连骨头都可以咬碎，咬碎后更可尝到营养价值颇高的骨髓。特产文化：东海莲心冰•鸡爪冻早期是做弯豆冰起家，因冬天冰品生意易受影响，进
楠桥蚕桑
2023-07-07
是古代农业的重要支柱。相传是嫘祖（黄帝正妻）发明。蚕桑文化是汉文化的主体文化，与稻田文化一起标志着东亚农耕文明的成熟。而就汉文化的主体文化丝绸文化、瓷器文化则标志着中原文明进入鼎盛阶段。楠桥村位于四川省宜宾市珙县底洞镇，这里是一片
常熟红木雕刻
2023-08-29
常熟红木雕刻：被誉为红木之乡的常熟，红木雕刻历史悠久，著名的雕刻技艺师众多，有明故宫建筑设计师蔡思诚，有以雕刻苏东坡游赤壁图核舟而闻名于世的王毅，有精于剔漆的杨士谦、顾思云。如今，常熟有红木雕刻厂100多家，从业人员近万人。
灵川狗肉
2023-11-25
灵川狗肉：灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美，营养丰富，有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功，尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特，以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口，通体舒
新竹花生酱
2023-07-13
新竹花生酱：新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东大路福源花生酱最具代表性，不腻的甜味中还点咸味，衬托出其香甜。特产文化：最早新竹花生醬製造工廠多集中在東大路一帶，由於講究真材實料的作法和用料，逐漸吸引大批顧客