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木梳粑
2023-12-11
木梳粑：木梳粑是用苏麻、蜂糖、芝麻、核桃仁(花生米)做馅子与和好的糯米面做成的汤圆。古时彝家姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用木梳，而这种汤圆包成半圆之后还要锁上花边，恰好与木梳相似，故称彝家木梳粑。至今在纳雍县城附近还有包木梳粑过大年的传统。木梳粑与一般汤圆不同的
沙县芋饺
2023-11-30
沙县芋饺制作的过程较为繁琐，对于选材也颇为讲究，最特别的就是它的面皮，主料选用的不是芋头，而是芋子，后者更加的软糯嫩滑有粘性，经过高温煮熟，轻轻一剥皮就脱落，将剥好的芋子打成芋泥与木
麻子鸡丁
2023-11-03
麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜
包圆
2023-09-24
包圆：包圆，以芋子、薯粉为主要原料，包以馅心的风味小吃。先将芋子煮烂去皮捣成泥状，加入适量薯粉拌匀，然后再捍成胚团，用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮，再包入事先制好的馅心（咸味的有八宝馅，由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具，将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条，清水煮后浇入当地人特制的鲁子，即调料就好了，鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度，筋力十足，味道鲜美
畹町边关文化园
2023-03-09
畹町边关文化园一街十三馆所谓十三馆，指的是这条街道上现已建成对外开放的十三个展馆，包括中缅友好纪念馆、国际邮票展览馆（国际邮件互换站旧址）、世界钱币收藏馆（民国中央银行旧址）、中国远征军抗战纪念馆、勐拱珍奇木艺馆、民族古兵器馆、世界古董车收藏馆、中缅民族民俗文
右江革命纪念馆
2023-04-10
右江工农民主政府旧址位于广西田东县平马镇南华路1号，旧址原为经正书院，始建于清代光绪三年(1877年)，辛亥革命后改为经正学堂。是当时浙江陈如金到恩隆县（1934年改为田东县）做知事发动平马各界人士捐资兴办的一所学堂。书院分前、中、后三院，各院自成体系
武宣东乡红色旅游区
2023-02-20
包括桂中第一支部旧址、刘炳宇故居、陈鸿庆住宅、武宣县委旧址、韦天强故居、太平天国称王遗址、下莲塘村金葵花、武兰村荷花田园、百崖大峡谷风景区、现代农业基地和水果采摘园等丰富的旅游及文化资源
国内保存最完好的古钱庄建筑？南京巷钱庄
2023-10-12
南京巷钱庄：南京巷钱庄位于亳州市北关南京巷19号，是以货币为经营对象的民间金融机构旧址。亳州自古为一大商埠，明清以来，金融业更趋繁荣。随着经济和对外贸易的发展，商贾云集，商会林立。但随着城市建设的发展，亳州城内原有的钱庄旧址，绝大多