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1429
条
子
龙花生
2023-10-24
子
龙花生:
子
龙花生是最适合人体需要的食品,它以粒大、皮薄、美味可口、营养丰富而为人们所称道。抓把新鲜的花生当作小吃,这是最惬意的事情了。现代的人们,在讲究吃的质量的同时,更加注意自身的身体健康。我们知道,有很多因素诸如食物、运动、遗传等都对人的体形、肥胖水平产
烟台焖
子
2023-10-10
烟台焖
子
:传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖
子
,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。在港城烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,几只小马扎,便是这个地摊
滑
子
蘑
2023-08-19
滑
子
蘑:滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞,滑
子
蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙、磷、铁、钠及维生素B1、B2。滑菇因菌盖表面有粘液
看灯
子
2023-07-27
看灯
子
:看灯
子
是一种民俗小吃,属于庆阳特产之一。一般是在每年的农历正月十五做,用来祭拜灶神爷的,源于汉明帝点灯祈福,用来驱魔降福、祈求光明,最后祝愿孩子健康幸福等。等祭拜之后小孩子就可以吃了。一般做成各种动物的样子,如鸟儿、羊头、牛头、鱼儿、麒麟等,都是些象征
神农溪刁
子
鱼
2023-10-20
神农溪刁
子
鱼:因外形如同柳叶,这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁
子
鱼或刀子鱼。刁
子
鱼肉质细嫩,鲜美无比,是餐桌上难以替代的美味,在巴东,有无刁不成席的说法。刁
子
鱼头小,呈锥状,体细长,背部呈蓝绿色,腹部银白。刁
子
鱼生长速度慢,大小匀一,长约10
建昌营馓
子
2023-08-06
建昌营馓
子
:迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓
子
。建昌营的馓
子
,色泽嫩黄,薄如纸,最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口,香而不腻,是极好的营养食品。馓
子
可以长期放置不变质,夏季一般可以放半个月,冬季可以放两三个月。馓
子
历史悠久,春秋战国时楚国
白塔
子
干豆腐
2023-06-17
白塔
子
干豆腐:白塔
子
镇位于喀喇沁左翼蒙古族自治县南部,东与南公营
子
镇、西与山咀
子
镇为邻,南与葫芦岛市建昌县接壤,北靠平房子镇。境内大凌河、蒿桑河自西南向东北经流9公里,汇入大凌河。全镇辖13个行政村,农村劳动力资源丰富。近年来,喀左县白塔
子
镇干豆腐作坊产业愈做
永州栝蒌
子
2023-10-29
永州栝蒌
子
:栝蒌
子
栝蒌
子
产于永州市芝山区,是永州特产之一。据有关部门检测表明:栝蒌
子
含有丰富的蛋白质、17种氨基酸和多种维生素,以及人体所需的钙、铁等多种微量元素。炒熟加工后,肉满、质脆、香气浓厚,是休闲食品中的新品,食后不上火,是瓜子中的上品。
庄河滑
子
菇
2023-08-17
庄河滑
子
菇:最近中国食用菌商务网派员与国内最大的食用菌产品经销公司四川川野北京经销中心负责人一起对我国滑
子
菇的主产区情况进行考察,认为目前在国内最大的滑
子
菇生产基地应属辽宁省庄河市庄河市生产滑
子
菇已有近30年的历史,2003年产量已达3万吨以上,2004年可达
六安臭干
子
2023-06-28
六安臭干
子
:臭干
子
最有名的是长沙的火宫殿,咱六安人说到臭干
子
十有八九都说的是云路街里的周家臭干
子
。周家臭干
子
当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号,然而子孙不肖,生意越做越好,东西也是越做越烂。如今的臭干
子
当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此
凤翔臊
子
面
2023-12-25
凤翔臊
子
面:凤翔臊
子
面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊
子
面同样有着岐山臊
子
面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味,使人欲吃不忍。凤翔臊
子
面是陕西西部的特色食品,据说是当年周文王发明的,文王当时在西岐带兵打仗,为了给将士们御寒就做了一大锅热汤,有红
咸卤虾爬
子
2023-12-02
咸卤虾爬
子
:虾爬
子
是营口的特色美食之一,以活虾爬
子
配以各种佐料入味而成。咸卤虾爬
子
生吃,是营口一大特色菜,属营口一绝,本地人家基本上家家都要自己做这道菜,但口味不一。虾爬
子
必须活,最好是小的,母的,含有黄,很好吃,制作简单,首先要准备一个密封性比较好的容器,然
金乡百
子
鹅
2023-09-29
金乡百
子
鹅:金乡百
子
鹅原产于山东省金乡县的肖云、司马、化雨等乡,现分布于山东省金乡、微山、嘉祥、鱼台等县。百
子
鹅是一个小型鹅种,是产区人民经长期选育形成的一个地方良种。因年产蛋百枚以上,群众称为百
子
鹅。由于该鹅主产于金乡县东部和鱼台县西部一带,又称金乡百
子
鹅。
客家芋
子
饺
2023-07-02
客家芋
子
饺:一般饺子大都用面粉做皮包成的,而在我家乡却是用芋
子
加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子。芋
子
和番薯那是家乡的主要杂粮,正如农谚所言:番薯芋
子
半年粮。在我们客家地区芋
子
被视为农家最重之蔬,它既可当蔬菜,又可当粮食。因此,几乎家家户户都有种植,每至秋季,
麻食
子
2024-01-08
麻食
子
:麻食
子
的做法很简单,先用盐水和好面,在盆子里捂一会儿后,取出反复揉搓,直到面团柔软光亮为止。然后再找来一顶新草帽,右手的拇指和食指揪半个小手指头肚大小一疙瘩面,在帽沿上一搓,便可搓出一粒薄厚匀称,圆形中空,外皮带花纹的麻食子来。只是在草帽沿上的这一搓,
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