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条
固始皮丝
2023-10-14
相传系古蓼
城
(今河南省固始县寥
城
岗)满堂春菜馆的掌柜创制。清代咸丰年间,祖籍
山背腊肉炖蛋
2023-07-01
特点:腊肉香味浓鲜,因腊肉盐制时较咸,
故
烹制时无需放调料。信息来源:武宁县委、县政府门户网站
白唇鹿
2023-12-24
白唇鹿又名黄鹿,白鼻鹿,因其角叉的分叉处特别宽扁,
故
也称做扁角鹿。该物种为大型鹿类,体重在200公斤以上,体长1.55米至1.9米,肩高1
宫廷鱼糕
2023-12-12
因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,
故
明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才逐渐走上百姓餐桌。
御临榨菜
2023-12-01
于是,民间制品得以流行,
故
称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。(广安)
青屿蟹
2023-11-12
青屿蟹:青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村,因地处榕江入海口,属于活水地带,
故
出产的海蟹身上有四美味;大腿肉丝短纤细,味纯鲜美;小腿肉丝长幼嫩,鲜而不腥;身上肉,洁白晶莹,鲜美细腻;壳下膏,脂黄香嫩,色味俱佳。
玉米爽
2023-10-20
玉米爽:该饮料具有浓郁的玉米香味,口感细腻滑爽,风味独特;同时该产品富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及有机硒等矿物质,且有降低血清胆固醇,调整肠道功需的有机硒,具有极高的调节视力和防癌抗癌作用,更是不可多得的食疗佳品,
故
被称为中国一绝、黄金食品。
五香松花蛋
2023-10-14
五香松花蛋:河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,
故
称快速五香松花蛋。一、浸泡法:原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤桂南100克小茴100克石灰15公斤山楂100克丁香100克黄土0.75公斤茶
寿光螠蛏
2023-10-08
螠蛏因生活在咸淡水交界处,
故
此地所产蛏个大体肥,肉质鲜美,富含人体所需的钙、铁等多种微量元素,皮呈黄白色,壳薄肉多,肉体酥软,入口爽滑,营养丰富。
曹州牡丹
2023-09-28
菏泽,古称曹州,菏泽牡丹
故
称曹州牡丹。菏泽牡丹,历史悠久,它以花大、色艳、形美、香郁等特点被誉为国色天香、花中之王
马头汤包
2023-09-04
就是汤包是用行担挑来挑去卖的,因那行担形如一匹马,
故
名为马头汤包。汤包的皮特别薄,在滚水中似一只只小灯笼,再放上一些蛋丝、虾皮、胡椒、葱末,鲜得让人尖叫。
冬桃
2023-08-26
冬桃:冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一,因为其冬令方熟,
故
称冬桃。冬桃味香脆甜,略带冰糖味,皮薄核小肉细,且内核分离,汁多可口,采下冬桃,掸去桃上雪,食之,沁人心脾,齿颊留香,耐人寻味。(徐州)
沙一克
2023-08-22
因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,
故
外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。
柿子铜壶
2023-08-15
柿子铜壶:铜壶形状扁圆,如同柿子,
故
称柿子铜壶。是蒙古族、汉族人民生活的必备品。同治年间开设的铜铺有大成玉,其后有福玉成,郭铜铺、许铜铺、丁铜铺、吴铜铺、郭铜铺等。柿子铜壶特点:柿子铜壶外形美观,闪闪发光,久用水无异昧。
银耳汤
2023-08-09
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,
故
有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺
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