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埠子顶遗址
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1859
条
林内坪
顶
茶
2023-07-13
林内坪
顶
茶:林内的茶园大都分布于海拔二百至四百公尺的丘陵台地,其中又以坪
顶
的茶最为出色,故称坪
顶
茶。坪
顶
所产的茶种,主要以金萱茶种为主,其次则为清心乌龙茶种,虽然产量并不算大宗,但制茶品质优异,属本地的高经济作物。特产文化:民国65年左右至鹿谷乡引进茶种培植,
华
顶
雾茶
2023-09-03
华
顶
雾茶:华
顶
雾茶产于浙江省天台山华顶峰,茶树大都种植于海拔800~900米山处。茶区气候夏凉冬寒,四季浓雾笼罩,冬季经常积雪。以色泽润绿,水色清澈,质香味浓被认为是我国绿荼中的珍品。
焙
子
2023-08-15
焙
子
:焙
子
是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙
子
、咸焙
子
、甜焙
子
。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最广泛,最经常的主流食品。也是旅行最佳食品,常配以咸菜食用。焙
子
是
酸汤
子
和馇
子
2023-08-16
酸汤
子
和馇
子
:县内主要粮食作物是玉米,是各族群众的主食。尤其是用玉米面做成的传统食品酸汤
子
和馇
子
,是各族群众都喜欢的主食。
“永
子
”
2023-12-17
永
子
:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的永
子
,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。永
子
亦称云
子
,椐《永昌府志》、《滇南杂志》等史籍记载,永
子
系以玛瑙石、紫瑛石合
蚬
子
2023-08-18
蚬
子
:蚬
子
是大连的名产,又称蛤,是一种软体动物,介壳状如心脏,有环形纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。大连地区常见的有花蚬
子
、沙蚬
子
、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种。蚬肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,特别是含有微量的钴,对维持
蒙
顶
山黑茶
2023-07-07
蒙
顶
山黑茶:蒙
顶
山黑茶雅安市名山区茶业协会
云
子
2023-12-17
云
子
:围棋是中国古老的艺术,棋子的材料也十分众多,如木石之类,金玉之类,但最为人称道的,要算云南永昌地方所产永
子
,亦称云
子
。云
子
烧制的矿物原料多达数十种,古书载其成分中有玛瑙、琥珀,其配方曾一度失传,后经组织老艺匠回忆摸索而得以恢复。将多种原料投入坩埚烧炼,待
呱嗒
子
2023-10-02
呱嗒
子
:山东特色美食呱嗒
子
。也叫牛舌头,是山东回民独有的手艺,又薄又脆,形如牛舌头,有咸、甜两种。
米
子
2023-12-14
米
子
:米
子
:又名炒米,把糯米蒸成糯米饭,撒在簸箕里冷却,用磨子推,把颗粒压扁,晒干而成。炒成米
子
泡撒在煮沸了的甜米酒里,用小碗装茶盆递,是土家人献给客人的第一杯磅嘴茶。
大马哈鱼
子
2023-06-21
大马哈鱼
子
:大马哈鱼
子
大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里,长在海里,最后归宿于河时。每条大马哈鱼都有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼
子
更为名贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。
永
子
2024-01-10
永
子
:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的永
子
,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。 永
子
亦称云
子
,椐《永昌府志》、
蒙
顶
山石花
2023-12-06
蒙
顶
山石花:蒙
顶
石花,四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为:外形扁直匀齐,独芽挺锐,鲜绿油润,满披银毫。内质嫩香浓郁,味醇而鲜,汤色绿亮,全芽嫩绿微黄。蒙山茶,产于四川西南的雅安市名山县,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老
馓
子
2023-08-15
馓
子
:阿拉善各族群众久有吃馓
子
的习俗,其炸制技艺竟后来居上,堪称一绝,尤其是回民,更擅长炸馓
子
,每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日,除了炸油香,还要炸馓
子
。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状,再加水调和,反复揉压,揉成粗条,抹上清油,放盆中醒面。待油锅热时,用左手四
蒙
顶
山毛峰
2023-07-07
蒙
顶
山毛峰:蒙
顶
毛峰产于四川省雅安市蒙
顶
山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。
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