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培田古村落
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397
条
车
田
河马蹄粉
2023-07-22
车
田
河马蹄粉:马蹄粉,亦称荸荠粉,是用马蹄又名荸荠﹑地栗﹑乌芋经提炼而成,其丰富营养,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。中国医学认为,荸荠味甘,性寒,有清热肝,生津止渴,补中益气等功效。《
长泰吴
田
蜜薯
2023-09-14
长泰吴
田
蜜薯:一、选用良种选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉(浙1257)、浙6025、良缘等。二、地块选择宜选择土质疏松肥沃的壤土,首选紫色土、黄泥沙土。三、育苗管理。1.选择无病种薯,种前用80%40220
田
村汉地生姜
2024-01-12
田
村汉地生姜:汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣,切不带丝,历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产
鱼珠
田
蚊鱼
2023-11-18
鱼珠
田
蚊鱼:鱼珠是指黄埔境内的珠江中一块露出水面的礁石,由白垩纪红色砂岩和砾岩构成,与海印石、海珠石是同一性质。清代,这块石块处于珠江中,四面环水,随着水涨水落而时隐时现,因为日夜被波涛冲刷,以致圆净如珠,俗称鱼珠石,简称就是鱼珠。珠江里生长着一种田蚊鱼,据说
宁阳大刺黄瓜
2023-10-01
同年,中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王
培
田
来宁阳考查黄瓜的栽培,回京后在有
临涣酱菜
2023-09-13
临涣酱菜:临涣酱菜中包瓜和
培
腐乳名声最大,为临涣酱菜的龙头产品。与口子酒并称为濉溪两大传统产品的临涣酱
培
包瓜,有150余年的历史。酱
培
包瓜又称菜中菜,外壳是圆、嫩、鲜、脆的酱
培
包瓜,内瓤为倾馅十样锦,颜色有五六的香味浓郁的酱菜。潘孝武父子初到临涣,就发现当地的
尖岗粘米
2023-11-04
尖岗粘稻产地山清水秀,耕地属沙泥
田
,过去当地农民惯用骨(猪、牛骨)粉
培
石楼禾虫
2023-11-17
番禺区石楼镇地处珠江河畔,土层深厚、水质好,且不少农民素有
培
殖禾虫习惯,基本掌握
培
殖技术。该镇
南乐芝麻糖
2023-10-12
芝麻糖以小麦
培
麦芽榨汁制作而成,状呈8形,芝麻掩体,味香甜而口酥。
寿山石雕
2024-01-12
以产地分有
田
坑、水坑、山坑三大类。其中以
田
坑石最佳。
田
坑石,简称
田
石,零散埋藏在寿山周围约数里长的溪
荠菜
2023-09-08
上海市郊菜农已将野生荠菜定向驯化
培
育成栽培种,江浙一带已把荠菜作为特色蔬菜栽培,供应期可达9个多月。(临安)
土家烧饼
2023-10-20
土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一,尤以恩施老城区六角亭
田
发勇家族制作的
田
烧饼为典型代表。
田
烧饼为祖传工艺,远近闻名。曾风靡全国的掉渣烧饼(土家烧饼),
晋祠莲藕
2023-08-13
宋代著名文学家范仲淹曾到过晋祠,写有一首《题晋祠》的诗,其中有两句为千家灌禾稻,满目红香
田
(另有江南
田
之说)据晋祠附近的农作物种植情况来看,诗中的红香
田
很可能
花菇田鸡
2023-09-09
花菇田鸡:花菇田鸡将
田
鸡腿在开水中抄一下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精腌渍入味。将
田
鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油,鸡汤,另用一只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。将
田
鸡腿翻扣在盘中,花菇排在四周,锅中汤烧开后用湿淀粉够薄芡,淋入猪油浇
青田田鱼
2023-09-01
青田田鱼:
田
鱼是浙江省青田县著名的特产,青田县的稻田养鱼自唐睿宗景云二年(公元711年)置县以来,就有养殖,至今已有1200多年的历史。清光绪《青田县志》中有
田
鱼,有红、黑、驳数色,土人于稻田及圩池养之的记载。这是有关青田田鱼养殖的最早文字记录。
田
鱼一种变种的
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