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嵊泗海蜇皮
2023-09-04
海蜇又名海咤，属根口水母科。海蜇皮是海蜇的制成品，由鲜海蜇加工成海味品的有海蜇皮和海蜇头两种。它们的烹饪与食法：先将其从存放的甏内取出，用淘米水浸半天，浸淡洗净后，切成细条状，用蒜泥拌酱油和醋蘸食，也可与
家炖河杂鱼
2023-08-16
家炖河杂鱼：家炖河杂鱼辽河盛产河杂鱼，像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎。河杂鱼味道鲜美。家炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克，调料用盐3克、味精8克、糖3克、花雕酒5克、东古一品鲜20克、老抽2克、胡椒粉2克、大酱2克、葱姜段各5
猪灌肠
2023-06-16
猪灌肠：猪灌肠猪肥肠洗净放在盆内，用盐面加少许醋，反复揉搓，洗净，泡入凉水中，取出沥干，切成一尺余长，一头用线扎住，将荞麦糁子面加水和成糊状，灌入肠内，将口扎紧，放入蒸笼，待半熟时，要用针在肠衣上扎眼放气，蒸熟晾凉，切成圆片，放入碗内，调上醋、蒜、汤等即可食。
灌汤酱肉蒸饺
2023-06-10
灌汤酱肉蒸饺：清朝乾隆年间，相传有个叫玉昌的男子，出于对传统食品—灌汤蒸饺的衷爱，在制做的工艺上历经七年的揣摩调制，形成了独特的口味，最后在自己生活的小镇上开了一个灌汤蒸饺馆，排场虽然不大，但却因饺子的色鲜味美和熏酱的独特馨香而生意十分红火，方圆几百里之内有口
十二猿猴下甘溪
2023-09-20
十二猿猴下甘溪相传在梅林寺中，那些栩栩如生的石林，远远望去，就象是从务川县的麻池、石板往长丰乡行走，也有人说是长丰乡的农脉，那些石头上长有石柱，且全部都象前倾移，象真的猿猴在不停的赶路一样，椐说这些猿猴是行走时间久了，口渴了，想水喝，就迫不接待跑下甘溪去找水
青城山天鹤观
2023-10-31
牌坊岗之名始见于清嘉庆五年，原有一座十角重檐式的坊阁，清代光绪年间重建，其旁有驻鹤庄。此处正当游人由建福宫去天师洞的半途，海拔893米。雄秀的牌坊矗站于长长的石级上，占据了两峰夹峙的山口，成为半山道上十分突出的景观
灵光寺琉璃塔
2023-07-08
灵光寺位于襄汾县邓庄镇北梁村。《襄陵县志》载：灵光寺在县东南北梁村，金皇统中重建，平阳府尹杨伯雄撰记，后知县薛所蕴重修，有碑。内有宝塔，高十三级，后有藏经阁。杨伯雄，金大定二十二年（1182）任平阳尹，有政声，《金史》说：先是，张浩治平阳，有惠政，及伯雄为尹